颱風來襲芒果搶收 蒸熱廠爆量加班

記者李文生/台南報導 2018-07-09 16:46

蒸熱第一步先更換箱子並將芒果排列整齊。

瑪麗亞颱風即將來襲,果農唯恐待成熟的愛文芒果受損,連日來增派人手搶收,使得南瀛農產公司蒸熱廠進貨爆量,不得不加班趕工。總經理李威雄表示,所有外銷日本、韓國的水果都必須蒸熱殺虫,受果農搶收影響,每天必須蒸熱4次,且招募近百位弱勢家庭孩子工讀因應。期待瑪麗亞颱風不要造成災害,否則未及採收的果農們的努力將付之流水。


蒸熱前芒果。


台南市政府轉投資的南瀛農產行銷公司是全台4家蒸熱廠中唯一官方營運的,也是全台最大的蒸熱廠,去年全台的蒸熱量約500餘噸,南瀛農產就佔了近300噸。李威雄總經理表示,該蒸熱廠最大量每天可蒸熱4次,每次費時4小時,冷卻約再需1小時,可蒸熱36噸至40噸。今年剛開始蒸熱時,因採收量較少,每天僅蒸熱10至20噸。至7月9日止,就已達300噸,預估今年的蒸熱量將達400噸。


蒸熱後先選果。


包裝。


台南產的愛文芒果,在政府等全力支持下,目前以外銷日本及韓國為主,李威雄總經理指出,以該公司為例,外銷日本與韓國的比例為1比2,所有外銷的水果都必須經檢疫官檢疫合格後才可外銷,愛文芒果外銷期間,日本檢疫官駐廠檢疫,駐廠期間自5月24日起至7月31日,必要時,可商請延長1星期,以利外銷作業。


待最後檢疫後,送入冷凍庫準備外銷。


李威雄總經理說明,該蒸熱廠的愛文芒果,5月底前主要來自屏東枋山與枋寮,目前則來自玉井、楠西及南化等區。由於強颱瑪麗亞來襲,果農恐待成熟的愛文芒果受損,連日來都加派人手搶收,使得該公司蒸熱廠也必須加班和增加人手因應,以確保果農的損失降到最低。招募的近百位暑期工讀生,大多數是玉井地區弱勢家庭小孩,工讀生工作努力,獲得員工好評。


李威雄總經理展示外銷日韓的愛文芒果。


李威雄總經理指出,由於日本與韓國檢疫嚴格,外銷的愛文芒果也受到嚴格的篩選,首先在果園檢疫,看看是否有不合格的農業殘留,進廠再檢疫1次,接著必須更換蒸熱用的箱子,然後進入蒸熱廠蒸熱4個小時,隨後冷卻約1小時,接著由人工篩檢,將有小黑點的芒果挑出,最後則是包裝、裝箱,檢疫官作最後抽驗後,送入冷凍庫準備外銷。


黃姓水果外銷商說,如果瑪麗亞強颱來襲,對果園造成災害,那今年的愛文芒果採收季將被迫提前結束,反之,則可如期完成。由於中央氣象局預報資料指出,南部地區雖不在強颱暴風範圍內,但最怕的就是恐被掃到颱風尾,因所帶來的西南氣流也會造成災害的。


 

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