端午嚐台南土芒果 便宜又好吃

記者黃芳祿/台南報導 2018-06-13 10:55

台南山區土芒果進人盛產期,玉井果菜市場交易熱絡。(圖/記者黃芳祿攝)

土檨仔又稱土芒果,有台灣芒果味,在市場有特定喜愛族群,每年端午前進入盛產期,價格便宜又好吃,平常日交易的價錢應該會比週休日來的便宜。


氣候和緯度關係,台南山區栽種的芒果特別好吃,甜又多汁。玉井果菜市場「芒果市」最近開始熱絡起來,因為土檨仔打頭陣上市,玉文和金煌芒果接棒,緊接著是愛文芒果。


果農說,土檨仔土芒果分有套袋的和沒套袋,兩者之間的價錢相差不大,一般來說,套袋的土芒果外表較粉黃,賣相好一些,吃起來口感都差不多。


早上有果農開著小發財貨車載著整車土檨仔抵達玉井果菜市場,才停下來引擎還沒關掉就被「整車」買走,買家是旅外的台南人,一口價每斤28元。


買家說,小時候三合院老家種了土檨仔,旅北每年土檨仔上市會到玉井芒果市場找貨,看中了全都買下,自吃或送好友都行,因為土檨仔有台灣味。


在旁的果農土檨仔每斤開價從30到46元不等,誠實的果農會依土檨仔不同大小整籃擺放,土檨仔越大的價格越高,一般來說,平常日的價錢會比假日便宜些,不過,成交價還得看當天的到貨量而定。


端午連續假日將到來,想嚐土檨仔的民眾,可以選擇全家到玉井果菜市場逛逛,記得車上多留個位置擺放芒果。


 

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