道地墨西哥美食 酸酸辣辣夏天好對味

記者曾韋倫 蔡文綺/新竹報導 2018-06-04 17:48

道地墨西哥美食 酸酸辣辣夏天好對味

墨西哥仙人掌先用噴槍烤過,再輕輕刮除絨毛跟刺,接著放上爐子碳烤,帶著微酸口感的仙人掌,搭著其他食材,成了簡單清爽的墨西哥沙拉,是當地人家家戶戶都必備的一道開胃菜。


另外墨西哥玉米餅,能讓賓客體驗親手現做餅皮,加入自己想要的食材跟調味料,輕鬆享受豐富多層次的口感,自助式的墨西哥美食,琳瑯滿目,讓人食指大動也胃口大開。


墨西哥美食酸甜辣的口感,相當適合夏天炎熱高溫沒食慾的時候享用,去年飯店第一次推出受到相當大的迴響,今年再度登場,一樣有請道地墨西哥籍的主廚擔當指導,要讓新竹地區的消費者,吃到最正統消暑的墨西哥好料。


 

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