崑山科大外籍生與高職生交流 分享家鄉美食與文化

記者李文生/台南報導 2018-05-16 15:44

崑山科大11位外籍生參與活動。

教育部國民及學前教育署辦理大手牽小手,高中生與大專院校外籍生交流計畫,崑山科大11位來自韓國、日本及馬來西亞的外籍生,前往嘉義萬能工商參加國際教育週活動,製作異國料理與高中生分享,並分別介紹各國風俗文化,讓高中生了解不同文化帶來的差異。


外籍生與高中生交流。


教育部國教署推動大手牽小手計畫,嘉義縣萬能工商則舉辦國際教育週系列活動,目的是讓高中生與大專院校外籍生有更多的交流機會。今年的國際教育週系列活動內容有萬能國際化課程、跨國美食體驗、異國動態表演等,吸引多所大學外籍生參加。


外籍生料理家鄉美食。


活動過程中,崑山科大11名外籍學生製作家鄉料理與高中生分享,日本學生烹煮濃郁味增湯,韓國學生料理國民美食辣炒年糕,馬來西亞學生則準備香醇奶茶及炒泡麵。前來品嘗異國美味的高中生都說讚,加上語言的溝通有隔閡,也產生不少的趣味。


日本籍學生製作味噌湯。


此外,崑山科大外籍生也準備簡報,介紹各國風俗民情,分別有日本傳統節慶、韓國KPOP流行文化、馬來西亞多元種族等,使參與的高中生更進一步了解不同文化上的差異及衝擊。外籍生們表示,活動讓更多人認識自己的國家,又看著高中生津津有味吃著自己家鄉的美食,相當有成就感。


 

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