力求平穩年節物價 農委會提高豬、雞、雞蛋、水產市場供應量

生活中心/綜合報導 2018-02-05 08:00

2月15日農曆除夕即將到來,不少家庭已陸續開始採買年貨、石材,以備年菜與過節需求。行政院農委會表示,農曆春節是我國重要的圍爐團圓節日,也是農產需求最大量的時候,去 (2017)年國內天候平順又無颱風侵襲,持續農作產物豐收的一年,從目前生產狀況預測,若天候合宜且無重大事件發生,預期今年農曆春節蔬菜、水果、花卉、毛豬、水產品可充分供應,價格可望維持平穩。

農委會盤點相關應節農產品並加強規劃調配措施,毛豬於節前3週需求量逐週升高,預估供應量可由平日2.3萬頭增至3.2萬頭(+39%);冬季為土雞需求旺季,節前1週供應量可由平常每週175萬隻增至190萬隻(+9%),白肉雞由平常每週405萬隻增至425萬隻(+5%),雞蛋則由平日2,000萬枚增至2,200萬枚(+10%)。水產品方面,節前5日在13處消費地魚市場每日交易量,預計由311公噸提升至410公噸(+32%)。

至於年節需求量較大的蘿蔔、大芥菜、甘藍等當季蔬菜供應充裕,預期春節前整體蔬菜供應量足供市場需求;水果則因天候平順,果樹著果率佳,產量增加,供應無虞。該會將視市況於節前5天蔬菜、水果供應量增加4成;菊花、玫瑰、火鶴、劍蘭、鳳梨花及銀柳等應節花卉增加2倍,各項年節農產品批發市場將可配合彈性增加供應量,以充裕春節需求。

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