早餐一定要好好吃 少點糖更健康

台灣好 X 康健/大人的好物 2018-01-24 14:33

健康新趨勢,大人的「無糖早餐」

早餐是一天開始的活力來源,好的早餐組合最好要包含碳水化合物和蛋白質,但大多數的人們,早餐通常不均衡且攝取過多的糖份,營養師指出「糖分太多的早餐有個壞處,它讓你的血糖很快升上來,又很快掉下去」,所以早上不到10點,你的精神可能就開始走下坡。


怎麼吃,熟齡族才能吃得飽又健康呢?


推薦一 / 沖泡飲品…適合小鳥胃的你


有些人一早起來吃不下,這時沖泡一杯五榖雜糧飲簡單又方便,其中包含豆類和穀類富含蛋白質和碳水化合物,這種吃法是素食者不錯的選擇。


推薦二 / 活力可可…適合需要提神的你


一早起床需要醒醒腦,除了咖啡外,可可其實是很好的選擇,可可具有黃烷醇且富含多種維生素對健康很有幫助,當然,不加糖會更好,適時加入牛奶風味更香醇。


推薦三 / 藜麥早餐…適合需要飽足感的你



傳統的早餐會吃上一碗熱呼呼的粥品,西式也有吃麥片或吃個三明治當早餐,想要飽足感,其實也可以考慮利用藜麥、紅藜來達到高纖飽足又兼顧營養的目的,首先可用電鍋把藜麥蒸熟,加入堅果、香蕉、葡萄乾、地瓜等,簡單一碗營養又飽足,或是和沙拉一起攪拌,抹入三明治再放個人喜愛的蔬菜、起司等,輕鬆做出美味三明治。


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