專家表示：苦茶油耐溫高，富含大量的單元不飽和脂肪酸。
現代人因生活忙碌，造成外食行為居多，根據統計，國內外食人口已接近八成，老外！老外！天天老是在外的外食族高達330萬，甚至三餐在外的外食族竟也超過170萬人，多數的上班族成為典型的「老外」，也突顯國人極高的外食比例。受到近年來食安問題嚴重的影響，尤其2014年餿水油事件後，如何安全、安心攝取足夠的均衡飲食，成為現代人必修的一門健康學問；現代的外食族一天開始，從早餐就攝取過多或不好的油脂，不管中式、西式餐點中總充斥著令人不安心的油脂，尤其是「食用油」的好壞，更是影響著現代外食族健康的指標。
許多人三高的問題多發生於外食、生活及飲食習慣所致，而外食中多餘的的油脂吸收常被列為罪魁禍首，但「少吃油」並非不是健康長壽的方法，因為人體細胞構造中的細胞膜，有50%以上是脂肪的成分，如果油脂攝取不足，細胞膜結構就會失去養分，因此，想要健康的身體，除了必須要攝取足夠的油脂，而重點在於食用好的油脂，目前市面上有許多油品，包跨：苦茶油、葡萄籽油、亞麻仁油、葵花油、大豆沙拉油等，其中最耐溫的苦茶油，富含大量的單元不飽和脂肪酸，對於平衡新陳代謝，防止骨質疏鬆，與延緩衰老有很好的功效，好的苦茶油能降低飽和脂肪的攝取，多吃單元不飽和脂肪酸，因為單元不飽和脂肪酸可降低血中的壞膽固醇，不影響好的膽固醇，對心血管比較好，因此專家建議苦茶油不只適合涼拌，還能夠高溫拌炒，更是家裡必備的好油之一。
賴記苦茶油榮獲2017年金商獎暨「優良創新老店獎」。
老一輩的人都喜好食用苦茶油，而過去苦茶油大多因不夠新鮮、純正而產生苦味或油耗味，且品質受到質疑，因此不受年輕一輩的青睞，而本次106年榮獲由全國商業總會主辦「第71屆商人節大會暨金商獎」的晨延國際公司-五代賴記苦茶油，是現年38歲、第五代接班人賴嘉濱和太太黃意雯前來接受頒獎，本次不只獲得2017年金商獎，更榮獲「優良創新老店獎」，讓兩人除了感到相當榮幸，更表示能獲獎就是最大的肯定與殊榮，未來也會更加努力為台灣生產最好品質的苦茶油！
賴記-油禮真好禮盒榮獲2015雲林十大伴手禮。
除了2017年金商獎外，賴記苦茶油還榮獲雲林縣政府頒製發給的油品安心標章，得獎之餘，賴嘉濱表示：當年29歲時帶著青創思維回到他雲林古坑故鄉，不僅要面對家族企業承先啟後的使命與壓力，也必須堅持在地產業的文化與工法傳承，苦思如何創新苦茶油事業新局，真的是人生的一大考驗，而後在妻子的大力支持下，夫妻倆共同努力，堅持嚴選在地新鮮、品質較高的苦茶籽，絕不使用掉落地面或常溫下置放過久的苦茶籽，並引進更現代化的生產設備，改良傳統作法，將製程改成低溫鮮榨的方式，保留苦茶籽原始的清香與最完整的營養價值，只為了要讓消費者感受到賴記苦茶油蘊含豐富的果香味，因為要做的比國外的橄欖油更好，兩人更要將台灣好品質的苦茶油，推廣到國際級橄欖油的地位，讓大家品嘗到台灣在地農作的幸福滋味，這是賴記苦茶油堅持做最好的偉大夢想！
雲林縣政府製發的油品安心標章。
這樣的信念也讓許多評審與業界一致推崇，賴嘉濱表示：除了獲獎的肯定外，賴記苦茶油所堅持的在地、天然、健康，與要做全台灣最好的食用油的理念，也深獲許多消費者的支持與認同，目前賴記苦茶油除了持續改良，創新傳統苦茶油純油的新鮮口感，也為了幫助更多的台灣產業，協助更多國內有機品牌做OEM、致力共同提升產業標準，並計畫以榨油的茶籽粕開發出天然的清潔劑和保養品，期望讓高品質的苦茶油及周邊商品推廣到全世界，讓台灣好品茗揚國際！
賴記苦茶油官方網站：http://www.laiji.com.tw/
地址：646雲林縣古坑鄉東和村文化路139-29號
客服專線：(05)526-2488
