大安農會辦海尋薯品牌發表會 協助農民提高收益

記者陳榮昌/台中報導 2017-12-29 00:12

大安農會二十八日上午舉辦「安農開發小包裝國產雜糧-海尋藷品牌發表會」,推薦臺農57號及66號,紅、黃兩種不同色彩蕃薯(海尋薯)優質品質。(記者陳榮昌攝)

大安農會輔導農民種植臺農種植57號及66號,號名為(海尋薯),其香甜美味蕃薯符合大眾口味,獲農委會輔導推出小包裝國產雜糧問市,二十八日舉行發表會,各界人士觀禮踴躍,場面熱鬧。農會總幹事蔡建宗表示,農會在農委會的督促下,兩年來成功的輔導二十餘位農民種出優質的海尋薯,屆後這些農民不再為再生稻欠收及政府拒收之困擾,可謂形成三贏局面。


海尋藷品牌發表會於二十八日上午,在大安區農會酒莊舉辦「安農開發小包裝國產雜糧-海尋藷品牌發表會」,由蔡總幹事主持,農糧署中區分署陳秘書尚仁、臺中市政府農業局陳股長穎宜、臺中市動保處柯技正文卉、臺中市農會林總幹事育葦、主任賴昌毅、大安區公所區長周琇茹、大安國中校長國立民及數十位農友等蒞臨指導。


蔡建宗表示,入冬後,位於偏海地區的大安區,稻穀及蔬果種植,因受惡劣的氣候使然,欲收成相當不易,加上政府政策不收再生稻,致農民需種何作物?處於困境之中,由於大安缺少工廠、缺企業,欲找工作困難,為生活仍需在種植上尋覓不怕風、不鹽份催殘的農作物。


大安農會決定協助農民尋找克服風情的作物,最終發覺臺農57號外表黃皮黃肉,個性鬆軟綿蜜,臺農66號外表紅皮紅肉個性香甜美味,生於海邊可接受風吹日曬考驗,體質不同於其他產區,且與一家企業完成契收生產,致始開始宣導種植,二年餘來終於有二十餘位農友、十六公頃加入種植行列,每分地扣除成本平均約有八千元收益,契作海尋藷帶來農民比水稻更好的收入。


海尋藷具有優質特性,大安農會酒莊研製38度薯燒酎,首獲得行政院農委會農糧署所舉辦的2017農村酒品評鑑比賽銅牌獎,它有草花香與果香味道,淺嚐後有一股番薯的栗香,農會也加工做飛天豬安農香腸,亦獲得臺灣農漁會百大精品,顯示海尋藷優良特質,深受大眾喜愛。農會努力研發輔導、農民的收益及大眾嚐到美味,真是三贏局面。


 

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