台中午茶生活節 「喫茶配餅」展現午茶文化魅力

記者李梅金/台中報導 2017-11-28 16:46

台中午茶生活節

「喫茶配餅」是台中人的生活方式,午茶文化已成為台中作為生活首都的重要元素之一。今年的第2屆「台中午茶生活節」,以「午茶百百款」為主軸,11至12月份推出超過30場的午茶沙龍、1天午茶拾光市集聚樂部、1場大小老闆圍坐沙龍三大主題,呈現台中午茶多樣性,以及午茶文化產業深度。


觀旅局28日舉辦台中午茶生活節宣傳記者會,邀集春水堂、古典玫瑰園等36間午茶業者及台中市相關協會站台,並邀請仲花枝玩劇團演繹5種消費族群的午茶想像,包括青春學生、上班小資族、浪漫情侶、親子家庭、黃金熟齡等不同客層,一起體驗台中午茶百百款的多樣性與豐富性。


台中午茶生活節記者會


觀旅局指出,去年首度舉辦「台中午茶生活節」,以「台中午茶的起始」為主軸,強調以茶、糕餅、咖啡、甜點的創意搭配組合的一種下午茶生活形式,由春水堂等五大領導品牌領軍舉辦深度的午茶沙龍以及市集,帶動50家業者的參與,推出「午茶拾光」品牌,型塑台中下午茶文化的經典重現。


今年邁入第2屆「台中午茶生活節」,則以「午茶百百款」為主軸,於11月起陸續推出「午茶沙龍、午茶拾光市集聚樂部、大小老闆圍坐沙龍」三大主題,以台中午茶的多樣表現與傳承,串起台中午茶文化產業的深度。


觀旅局長陳盛山表示,為提升台中糕餅在世界的知名度,自去年起邀請經典品牌讓台中午茶重現,今年則擴大鍊結,展現台中午茶百百款的風貌,未來更將持續透過國際交流及行銷影響亞洲及世界飲品市場,讓世界知道這座城市的美好,一起台中體驗午茶文化。


此外,觀旅局積極拓展航線及國際交流,陸續與亞洲各主要城市簽訂旅遊友好交流備忘錄,並進行區域主題式旅遊合作,希望藉此將台中糕餅及午茶魅力輸出到亞洲各地,進一步邁向國際市場。


今年「台中午茶生活節」除邀請各大知名午茶業者參與發揮品牌效應,也導入微型特色店家共同行銷。11月17日起至12月16日舉辦30場次以上的「午茶沙龍體驗」,邀請業者分享茶葉、糕餅、咖啡的人文歷史、職人精神、生活文化,並依各店家特色推出手作體驗。12月16日於美術園道舉辦「午茶拾光市集聚樂部」,號召大眾一起參與戶外午茶活動;12月21日舉辦「大小老闆圍坐沙龍」,邀請午茶業的龍頭業師與創業青年和學生對話,激發出午茶創新火花。


 

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