政院消保處抽查運輸供餐業者 福隆鄉野便當被糾9項缺失

生活中心/綜合報導 2017-11-10 15:24

行政院消者保處抽查10家陸空運輸供餐業者之環境衛生查核和生鮮食材及熟食檢驗台鐵新北福隆車站旁,最著名的福隆鄉野便當店違規最嚴重,19項製作環境衛生檢測項目中就有9項不合格。(圖/Google Map)

很多人搭火車、高鐵時,都會順道買個便當、餐盒充飢。為保障旅客購買餐盒的食用安全,行政院消費者保護處抽查10家陸空運輸供餐業者之環境衛生查核和生鮮食材及熟食檢驗。受檢廠商在生鮮食材、熟食抽驗,均符合規定。但製作環境衛生查核結果有部分業者不符合規定,其中又以台鐵新北福隆車站旁,最著名的福隆鄉野便當店違規最嚴重,19項檢測項目中就有9項不合格。


據行政院消保處公布的檢驗結果顯示,福隆鄉野便當店雖然在生鮮食材、熟食抽驗皆符合規定,不過在製作環境衛生查核部分,其19項檢測項目中,福隆鄉野便當店在病媒防範、冷藏與冷凍庫溫度、食材防塵措施、工作人員製作菜餚時規範衣著…等就有9項不合格。相關衛生單位曾於今年7、8月要求限期改善衛生環境,但福隆鄉野便當店第二次複檢仍未合格,因此依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元。


此外,位於基隆七堵的台鐵餐旅服務總所車勤服務部,也被查出病媒防範措施不足、蓄水池未依規定按時清理、洗手與乾手設施不足…等缺失。受檢廠商中只有長榮空廚、台中空廚、高雄空廚全部合格。


行政院消保處表示不符合規定之業者,均已請主管機關衛福部督導地方政府衛生局依法處辦。消保處也呼籲消費者,購買鐵路站旁販售之餐盒食品,應選購有店面,店面場所環境明亮清潔或有經衛生局餐飲衛生管理分級評核為「優」標章或「良」標章之業者,以保障自己的健康。


 

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