石碇冬茶比賽 11月11日起交茶

記者張芳琪/石碇報導 2017-10-28 08:10

106年新北好茶石碇區冬季優良文山包種茶比賽,日前報名作業已經完成,接下來即將要進行的就是交茶與評審工作,今年石碇冬茶比賽一共有488點報名,交茶時間為11/11起到11/13號為止,連續三天的上午八點到下午四點,並於11/15-11/17進行評審作業。


石碇農會總幹事許淑惠表示,為了替消費者把關,今年同樣會有農藥檢測,同時也叮嚀茶農朋友注意茶葉烘乾情形,而本來擔心豪雨會帶來災損,但石碇區比較沒有受到影響,因此從報名狀況及農友反應,預估產量方面將維持以往。


石碇農會表示茶葉比賽會針對香氣,茶湯水色、口感甘滑程度等等項目列入評比,而透過比賽除了提升茶農的製茶技術,也為消費者層層把關,能在比賽中脫穎而出的冬茶,絕對品質有保證,最後再次提醒茶農,一定要注意交茶時程和比賽的相關規定。


 

留言評論