日月潭東峰紅茶DIY 加拿大國會議員揉茶初體驗

記者蘇彩娥/南投報導 2017-10-16 10:46

加拿大台北經濟文化代表處范國樞組長帶領加拿大國會議員到日月潭「東峰紅茶莊園」動手揉製紅茶。

加拿大聯邦眾議員布嵐倪(Steven Blaney)等4位國會議員及彼等眷屬一行8人應中華民國國際經濟合作協會邀請,於10月9日至15日訪臺,並參加中華民國106年國慶日,在加拿大台北經濟文化代表處范國樞組長帶領下至日月潭進行2天1夜的行程,活動中特別安排到日月潭「東峰紅茶莊園」認識及體驗在地的日月潭紅茶,受到東峰紅茶莊園總監林惠美熱情接待,並展開紅茶揉茶體驗活動。


10月10日外交部特別邀請加拿大等國的國會議員來到台灣參加106年國慶日活動,其中加拿大台北經濟文化代表處范國樞組長特別帶他們到南投的國際級日月潭風景區,並至日月潭東峰紅茶莊園體驗紅茶製作過程、了解台灣茶,在東峰紅茶廠行銷總監林惠美現場解說介紹日月潭及紅茶製程,並實務體驗及紅茶品茗,讓國會議員們實際看到 、聞到、製作及喝到聞名國際的日月潭紅茶。



議員們穿上東峰工作服及戴上帽子,經由總監林惠美解說示範後,開始自己動手揉茶,他們一致覺得這個體驗非常地新奇有趣,是一段非常難忘的台灣之旅,東峰紅茶莊園藉由台灣日月潭紅茶再一次成功將台灣茶推向國際舞台的契機。


林惠美表示,東峰紅茶廠堅持以自然、安全、健康管理生產製造茶葉,是2016農委會評鑑特優五星級安全衛生製茶廠及全國亮點茶莊,東峰紅茶廠更通過國際ISO22000及HACCP驗證,目前契作茶園7公頃,年產優質紅茶5公頓,皆以自然農法管理,堅持以自然,安全,健康為理念,讓消費者可以安心與放心飲用台灣健康好茶,希望讓國內或國外遊客對於東峰紅茶場對顧客的服務都能留下深刻印象,介紹更多國內及國外的旅客到日月潭東峰紅茶廠,讓日月潭東峰紅茶廠耀登國際化。



布嵐倪(Steven Blaney)表示來到台灣感覺風土民情都很美,日月潭的氣候及環境非常適合居住,尤其是在清晨睜開眼睛看到一層薄霧漂浮在湖面的樣子相當地美,在我的國家習慣喝伯爵茶、紅茶及綠茶,並使用較大的杯子,和台灣喝茶的方式有所不同,經過今天的紅茶DIY體驗,之後對紅茶的印象也完全改觀,今天喝到的正老欉阿薩姆層次豐富而且甘甜,讓我非常驚豔,第二杯東峰特調紅茶更是神奇美妙的滋味,加入一片植物香草葉子原來可以增加這麼多種層次的口感,我非常喜歡,回加拿大之後一定會好好介紹台灣紅茶,真棒!



艾亞(Chandra Arya)表示我跟我太太都喜歡喝紅茶,一直以來喝的是印度紅茶,我們每天早上會煮紅茶加薑或是其他香料來飲用,在台灣用泡的方式就可以呈現出紅茶的香氣和滋味,還可以喝到蜂蜜的味道,過去也沒有看過紅茶的製作方式,經過今天的體驗讓我們發現台灣紅茶是這麼地有特色,從來沒有體驗過的喝茶經驗,台灣真的很美、人也很親切,我很喜歡。


 

FB留言討論區

相關閱讀推薦

1