做公益獻愛心 台首大蓮潭會館陪小朋友提前過中秋

記者李文生/台南報導 2017-09-29 13:25

台灣首府大學附設教學飯店蓮潭國際會館,邀請內政部南區兒童之家小朋友提前過中秋,台首大董事長應秀鳳出席同樂。

中秋節即將來到,為讓弱勢朋友也能吃到美味可口月餅及體驗如何製作蛋黃酥,台灣首府大學附設教學飯店蓮潭國際會館,邀請內政部南區兒童之家小朋友提前過中秋。台首大董事長應秀鳳表示,基於回饋社會精神,蓮潭會館每年都會參與公益活動,此次藉由中秋獻愛心,讓小朋友感受社會的溫情。


應秀鳳董事長表示,活動邀請兒童之家一到六年級小朋友參加,首先品嚐蓮潭國際會館自製的中秋朗月月餅,小朋友們都說好吃,有的意猶未盡多吃,看到小朋友吃得津津有味,活動現場充滿小朋友的笑聲,所有員工心中也感受這股快樂的氣氛。


蓮潭會館西點主廚盧保吉教導小朋友製作蛋黃酥。


隨後,由台首大烘焙業師、蓮潭會館西點主廚盧保吉,教導小朋友親手製作蛋黃酥,從揉麵皮、包餡到蛋黃酥上灑芝麻等,小朋友學得不亦樂乎。盧保吉表示,要把蛋黃酥做的好看又好吃,實在不容易,活動主要讓孩子們從中學習到台灣傳統節慶糕點的由來與精神。


 

FB留言討論區

相關閱讀推薦

1