全國漁會迎中秋佳節 推優質平價水產、無碳烤

記者羅綸宏/新北報導 2017-09-19 08:40

全國漁會迎中秋 推優質平價水產.無碳烤

中秋烤肉已成為全民運動,為了讓民眾能烤的健康、烤的環保,中華民國全國漁會,除了推薦易熟、健康、好吸收的魚貝類外,也教大家無碳微煙的烤肉法,同時平價供應多款適合燒烤的水產禮盒,與大家歡度健康、無負擔的中秋佳節。


整尾的魷魚在烤盤上吱吱作響,香氣四溢,讓人垂涎三尺。烤肉是中秋節不可或缺的活動之一,為了讓民眾能吃的健康、烤的環保,中華民國全國漁會,除了推薦易熟、健康、好吸收的魚貝類外,也邀請金牌主廚,教大家無碳微煙的烤肉法。


全國漁會總幹事林啟滄指出,因位魚的熟化速度比較快,所以推薦民眾中秋烤肉時多選用安全水產,不僅少油煙、少油脂,也能多健康、多環保。


受到氣候的影響,今年的水產價格普遍上揚。為了滿足民眾中秋烤肉的需求,全國漁會堅持不漲價,仍以平價供應多款適合燒烤的水產禮盒,未民眾省荷包。


全國漁會總幹事林啟滄表示,今年民眾在市場上會感受到部分水產變貴了,像魷魚和文蛤因為量少,跟去年比較價格約漲了5成,而白蝦也漲了3成。但全國漁會仍堅持以平價供應,來滿足民眾中秋需求。


全國漁會除了有網路商城外,今年更首度與北部地區的農會超市及量販店合作,讓民眾隨時能買到優質、安全、平價的水產品,闔家共度健康、無負擔的中秋節。


 

留言評論