提升民眾對食安信心 嘉市舉辦「嘉有食安闢謠達人」宣導

記者張朝福/嘉義報導 2017-09-19 08:03

市府辦理「嘉有食安闢謠達人」宣導 獲民眾熱烈迴響

破除食安謠言!嘉義市政府衛生局自今(106)年7月起走入社區及學校辦理「嘉有食安闢謠達人」宣導活動,至今已辦理共13場次,參與民眾更達1,452人次,滿意度及認知率達95%,副市長張惠博今(19)日出席支持並鼓勵民眾多參與食品安全宣導活動,以有趣創新方式打破既有迷思、偏見。


張副市長說,食品安全問題一直是大家所關注的議題,市長上任後宣示打造食安首都,兩年來除要求市府衛生局「不定期、不定時、不定點」機動性突擊檢查,也創下重大食安檢舉獎金全國最高75%,並制定嘉義市食品安全管理自治條例,興利除弊雙管齊下,以提升民眾對食品安全的信心同時,也吸引更多遊客來嘉義市消費,為優質店家興利。


嘉有食安闢謠達人宣導活動,特別結合衛生福利部網站資訊,藉由走入社區教導民眾利用網路的資源與便利性,同時邀請營養師與民眾一起食事求是,例如,土雞蛋用水洗後褪色,可能是人工塗染色素,這是真的嗎?透過創新線上互動系統及有獎徵答,更能了解民眾迷思所在並教導民眾土雞蛋受到外力摩擦或陽光曝曬,可能會破壞色素,褪色實屬正常現象。有效宣傳正確食品安全資訊,並打破民眾既有迷思、偏見,讓即使是不識字的長者也覺得有趣且記憶深刻,也獲得現場參與民眾熱烈迴響。


嘉義市政府也同時進行106年嘉義市食安民調共1,076份,民調結果顯示與104年相比市民對嘉義市食安整體觀感有正向成長,且藉由調查市民最想解惑的食安議題,納入包含農用化學品殘留、化學食品添加物、重金屬汙染、含放射線食品或成分、病原菌污染、基因改造食品等議題,讓民眾在寓教於樂中學會如何查詢正確食品安全資訊,接下來也將在嘉義大學與黃賓圖書館辦理2場食安展覽,提升民眾對食安的消費信心。


食安謠言似是而非又推陳出新,很難讓人辨認真假,嘉義市政府衛生局提醒民眾應查看消息來源的出處,若是個人觀點,可信度相對不高;若有標明出處,要先至該出處查證,衛生局鼓勵民眾上衛生福利部網站善用「食安資訊百貨專櫃-謠言終結機」或訂閱衛生福利部食品藥物管理署闢謠電子報,以便隨時獲得正確資訊,也可以主動至食藥好文網投稿你的謠言,或撥打全國食安諮詢專線「1919」,專線整合消保處、農委會、中小企業處及食藥署等機關,民眾或企業倘有「食品檢舉、食品諮詢、消費問題、中小企業諮詢、生鮮農產諮詢」等食品安全相關問題,撥打1919可以得到立即澄清與處理,減少不必要的恐慌,避免危害擴大,齊心為食安把關。


 

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