堅持以無毒健康栽種西瓜 「甜美人」已成為消費新寵兒

記者張文熹/彰化報導 2017-09-13 22:00

堅持以無毒健康栽種西瓜 「甜美人」已成為消費新寵兒

彰化縣溪州鄉29歲民鐘翊禹,自達德商工觀光科畢業後,曾在奮起湖飯店工作,因嚮往大自然的田園風光,以當時年輕22歲的年紀便投入農業種植,在濁水溪旁水尾村的高灘地,承租3分地面積,堅持種植安全無毒的西瓜,由於不使用生長激素,西瓜外型小一號,賣相比較差,如今它的「甜美人」,已成為消費新寵兒。


6月接連兩波豪大雨已經將鐘翊禹種植的「甜美人」西瓜,成了汪洋一片的泡水瓜田,損失慘重,雖然泰利颱風走了,恐帶來豪大雨,深怕強勁的雨勢又再次狂襲,13日清晨全家出動趕緊忙著搶收。


鐘翊禹堅持以「無毒、健康」栽種法,寧願採取更費工的草生栽培法,一年三收從種植到收成需大約需80天,不用化肥也沒有除草劑,以有機質種植,他說「雜草能誘引害蟲覓食,不去攻擊西瓜」,「更不想傷害土地」。在10月完全採收後,將改種植西洋南瓜過冬。


目前鐘翊禹「甜美人」已屆收成,部分將會透過盤商銷售,其餘網路宅配,它同時說撿選好吃的西瓜有3個撇步「沉、捲、開」,也就是西瓜上面的紋路要開、看蒂頭要捲曲,及用手指頭敲敲西瓜聲要沉,同時掌握這三大要件,就一定是好吃的西瓜了!


 

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