北市食安抽檢 草仔粿、河粉各一不合規定

記者辜粲詠/台北報導 2017-08-24 00:00

北市食安抽檢 草仔粿.河粉各一不合規定

中元節即將來臨,台北市衛生局到超市、傳統市場抽驗中元祭品,在29件樣品中,有一家位於松山區攤販自製販賣的草仔粿,被驗出含有防腐劑;另外針對米粉、粄條、河粉等米製品,在55件樣本中,也發現一件河粉驗出不得添加的防腐劑己二烯酸,目前2項產品都已勒令下架。


素三牲、糕粿..,台北市衛生局針對即將來到的中元節,抽查中元祭品,在29件樣本中,有一件草仔粿不符合規定,被驗出含有防腐劑「過水醋酸」。


另外包括55件米濕製品,15件米粉、16件粄條、10件米苔目與14件糕粿產品,檢驗防腐劑、殺菌劑過氧化氫,若是粄條還加驗順丁烯二酸、米粉加驗丙酸及鹽類。


要如何選購安全中元節食品?衛生局提醒民眾,除了向信用良好的廠商購買,也要留意包裝完整、顏色與氣味是否異常,同時盡量將產品保持在7度以下,才能維持食物新鮮與品質。


 

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