「拜拜柚」趕中元祭前上市 柚農全家忙採收

記者黃芳祿/台南報導 2017-08-20 12:30

後天就是農曆七月、鬼月的中元普渡,全台文旦大缺貨,超市通路急需十萬斤應急。麻豆文旦「張家果園」全家總動員趕緊採收供貨,連七旬丈母娘魏碧珠都充作「一軍」親自上陣幫忙採柚。(圖/記者黃芳祿攝)

後天就是農曆鬼月的中元普渡,超商通路祭出全台急購十萬斤「拜拜柚」應急,麻豆柚農幾乎全家總動員忙著採柚供應,麻豆農會文旦產銷班第十九班「張家果園」假日全家上工,還出動七旬丈人陳福典、丈母娘魏碧珠前往幫忙採收。


七旬老農陳福典假日幫女婿採收文旦。(圖/記者黃芳祿攝)


麻豆文旦「張家果園」張家彰、陳雅莉兩人七天前就開始忙著採柚,新欉的柚較大顆、份量重,是今年期首波採收對象,供應超商的通路大盤商說,選大粒的拜「好兄弟」有份量也較有禮貌,文旦果農也樂意全力配合。其他果園的果農說可以選在這時候「優果」,農曆「白露」後再接繼續採收老欉文旦供中秋節前市場所需。


麻豆文旦今年大豐收,約成長二到三成的量。(圖/記者黃芳祿攝)


新欉生的文旦平均每粒約一斤重,從外表看只要是大顆的把它摘下來準沒錯。上了年紀的陳福典、魏碧珠夫婦開著十多公里的車全副武裝上陣,幫忙女婿採收和運送裝箱。雖然動作稍慢些,不過在人工欠缺窘況下,當作「一軍」在操,解決人工不足可說是不無小補。


新農人陳雅莉管理文旦園都自己用人工除草,獲吉園圃認證。(圖/記者黃芳祿攝)


掛在柚樹上的文旦像是串串燈籠,粒粒像是青玉般在陽光照射發光,煞是壯觀,陳雅莉說,這可是一年來辛苦的成績。她還說,種文旦、管理文旦園都得細心經營,採收文旦也是一門學問,得半蹲或彎下身來穿梭在文旦樹林中,加上天氣燠熱密不通風,半天下來汗流夾背、全身濕透。


大盤商趕著收貨送交超級市場趕在後天中元普渡前上市。(圖/記者黃芳祿攝)


文旦外皮細膩,採收文旦得戴上手套。張家彰說,近五分地的「張家果園」上星期到今天共採收約六千五百多斤,整箱就定位擺在柚園工作間,馬上有大盤商前來購買稱重後運走,趕在後天中元普渡前供貨到各超市通路,首波文旦是拜拜柚,以每箱五十斤計算,整箱載走,不用再經過包裝裝箱或宅配。


去年有風害和雨害,今年天氣穩定,陳雅莉說和去年相較,今年整體文旦產量比去年多出大約二到三成,價格和往年差不多,推測是果園人工管理成本增加,因為除草全是用人工進行處理。


麻豆文旦「張家果園」張家彰再說,果園文旦以平均五十年以上的老欉居多,從父親手上接下果園後採無藥栽種管理,獲吉園圃認證,盡管今年文旦產量增加,各地訂單紛沓而至,多半是老客戶「吃好逗相報」回流訂購,有的客戶是從去年就下單,現在是不擔心「客源」,反倒是憂心沒有足夠的「貨源」給客戶。


 

留言評論