新北在地小農耕作有機蔬菜 學童營養午餐好健康 

記者黃村杉/新北報導 2017-08-10 17:07

新北成功輔導農友耕作有機蔬菜,除讓學童吃的安全也吃的健康。(圖/記者黃村杉攝)

新北市農業局與教育局合作推動公立中小學營養午餐供應有機蔬菜,100年9月從3所開始試辦,逐步提升至14所、50所、103所,自102年9月新學期起,所有公立中小學每週食用一次有機蔬菜,藉由消費端帶動生產端,輔導農友轉為有機耕作,讓學童吃的安全吃的健康,更讓家長安心。


農業局指出,新北市自100年起逐步實施營養午餐供應有機蔬菜,藉由消費端帶動生產端,推動有機農業,優先就近媒合在地小農供應校園營養午餐需求。100年全台有機驗證共734戶、面積計5,015公頃,截至106年7月全台有機驗證共3,083戶、面積計7,156公頃。



農業局強調,學校營養午餐所需的有機蔬菜,優先與在地農友契作供應,並指新北市境內通過有機驗證6年間有機農戶數增為3倍,主要種植作物包含各項葉菜及綠竹筍等。


另教育局預計106年度新學期開始,幼兒園營養午餐有機蔬菜將持續媒合在地小農並透過新北果菜公司作為調度平台供應,讓小朋友吃得更安全。農業局表示,營養午餐的實施經驗,也帶動桃園市、宜蘭縣、臺南市、高雄市、花蓮縣等10個縣市加入實施,中央更於105年推動營養午餐採用四章一Q食材,將有機蔬菜納入營養午餐供應,地方中央攜手共推有機農業。


 

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