「喜慶溪洲-好事花生」 婆婆媽媽做花生糖傳承農事經驗

地方中心/苗栗報導 2017-07-31 19:46

「喜慶溪洲-好事花生」 婆婆媽媽做花生糖傳承農事經驗

後龍鎮溪洲社區30日在中興宮旁公園舉辦「喜慶溪洲-好事花生」活動,社區婆婆媽媽忙著炒花生、做花生糖傳承農事經驗,現場香味四溢,縣長徐耀昌也學做花生春捲冰淇淋,還買了不少農特產品,希望把花生推廣為溪洲最具特色的伴手禮。


後龍鎮的花生遠近馳名,主要產地就在全鎮第一個通過農村再生計畫的溪洲社區,社區發展協會爭取農委會水保局經費補助舉辦花生節行銷活動,提升溪洲社區農特產知名度,吸引更多人認識溪洲之美。


溪洲社區發展協會理事長陳松文說,邁入第4年的「喜慶溪洲-好事花生」活動,里民原憂心因「尼莎」颱風來襲被迫取消,好在「尼莎」深夜即快閃出海,30日後龍地區無風無雨,里民清晨開始搭棚備料,活動如期登場,開心歡慶豐收。


活動除了社區才藝表演外,會場展售花生、西瓜、甘藷、無毒米等農產品,也提供民眾花生糖、花生油伴手禮盒,以及花生春捲冰淇淋DIY及拔花生、剝花生等趣味競賽,還提供加了花生的炒米粉供賓客品嘗,熱鬧一整天。


縣長徐耀昌偕同縣議員鄭秋風、縣府農業處副處長陳樹義等人到場與里民、遊客同樂,並逐一參訪展售攤位,肯定居民愛社區的凝聚力,來到充滿生命力的溪洲,就能感受「好事真的發生了」!


徐耀昌品嘗現做花生糖,大讚香甜可口令人吮指回味,他還動手試做春捲冰淇淋給參與民眾消暑,並自掏腰包買了好幾袋熟花生、甘藷及兩盆溪洲關懷據點義賣的「花生財滿」盆栽帶回家。


主辦單位原安排有沙灘挖「公呆」(薄殼蛤)的活動,因颱風剛離開有安全考量而取消,但會場展售的「公呆」,仍吸引眾人的目光,里長林政雄歡迎大家風災過後到溪洲濱海溼地遊玩,體驗挖「公呆」的樂趣,還有品嘗滋味鮮美的貝類料理。


 

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