隨著國人外食頻率的增加，餐飲業已成為民眾日常生活中最密切接觸的行業之一，據統計國內餐館每年合計使用免洗筷46億雙、塑膠袋10億個，對環境造成的衝擊與資源的消耗難以衡量。自106年7月1日起，台東縣環境保護局依據行政院環境保護署公告「免洗餐具限制使用對象、實施方式及實施日期」規範對象加強稽查。

公告限制使用對象：包含公部門、私立學校、百貨公司業及購物中心、量販店業、超級市場業、連鎖便利商店業、連鎖速食店及有店面之餐飲業等8種對象。限制使用實施方式：限制使用對象不得提供塑膠類之杯、碗、盤、碟、餐盒及餐盒內盛裝食物之塑膠內盤。

環保局呼籲民眾不使用一次性即丟免洗餐具，自備環保餐具，不僅健康又環保，讓我們一起用行動愛自己、愛台東也愛地球吧！！

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