桑椹黑了!滿園的果汁軟糖等你來採

記者林重鎣/台中報導 2017-04-21 17:49

大里桑椹開放採果。(圖/林重鎣攝)

因氣候異常,桑椹比去年延遲近一個月結果, 位於大里高中附近的李家桑椹果園,目前開始從紅轉黑,4月中旬進 入產期至5月上旬截止。喜歡桑椹的民眾,可以利用假期前往購買。


大里區桑椹農園位於由大里高中前國中路接爽文路19巷左轉100 公尺中興大排旁,有二位農戶經營,占地約0.5公頃;栽種已25 年的李俊中農友表示,目前栽種面積有0.3公頃, 園區桑椹果實結果纍纍,李農友歡迎民眾入園購買,1斤約60元。


李俊中農友表示:今年因農曆過年前寒流侵襲,致桑椹寒害嚴重, 結果率欠佳,比去年減約5成產量。桑樹是一種野性很重的果樹, 開花前葉子成熟,待葉子全部掉光後,花即成果實。桑果長大葉子才 又慢慢長出來,所以蟲害較少。而整棵桑椹結滿了果, 有成熟前的綠轉紅,有成熟後的紫黑,小巧又繽紛, 像掛了滿樹的果汁軟糖。


桑椹含有大量鐵質和維生素C,是補血佳品。神經衰弱及失眠患者, 氣血往往比較虛弱,食用桑果大有益處。貧血患者面色蒼白, 頭目昡暈,桑果可常服用。配合麥芽糖熬煉,具有化痰止咳功能。


 


欲前往購買桑椹的鄉親、會員,可先洽0937-137738李俊 中農友。

 

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