推廣甲魚美味 甲魚饗宴12/17屏東登場

地方中心/屏東報導 2016-12-06 23:10

屏東縣政府為推廣當地優良特色水產品-台灣鱉甲魚文化,與台灣甲魚養殖協會合力舉辦2016年「台灣鱉甲魚文化推廣美食饗宴」,12月17日上午10點在屏東縣九如鄉「加味美食館」隆重登場。


縣長潘孟安表示,全台最大甲魚生產基地屏東里港、九如,外銷中、日、馬來西亞等為全台創造高達80億外匯產值,除傳統飲食使用,多家廠商運用甲魚的高營養價值研發保養品、養生飲等相關生技產品,甚至鱉蛋養殖盒等文創運用,高品質符合國際檢驗標準的優良水產,更值得國內推廣,因此縣府與民間共同舉辦甲魚美食饗宴,邀請民眾體驗甲魚美味甚至料理教學,引導國人重新重視甲魚的食用,進而帶動地方產業發展。


農業處代理處長鄭永裕指出,甲魚中富含鐵質、膠原蛋白、葉酸、維生素和多種氨基酸,希望藉由台灣鱉甲魚推廣活動,重塑甲魚養生極品的地位,進而引導國人重新重視甲魚的食用,打開國內食用甲魚市場,吸引民眾前來屏東九如、里港進行食補養生,發揚傳統文化與民眾生活結合,讓大家理解甲魚料理方法,品嘗營養豐富的美味聖品,帶動國內甲魚銷售並提升地方文化產業發展。


「台灣鱉甲魚文化推廣美食饗宴」訂於105年12月17日(星期六)上午10點在屏東縣九如鄉「加味美食館」辦理,活動內容有美食饗宴認桌50桌,原價6000元/桌,訂價4000元/桌(協會補助2000元),個人則為400元/位。


活動當日有在地甲魚美食料理免費品嚐500份,於早上11時開始發放票卷,讓前來參與活動的嘉賓與民眾品嘗,因數量有限,領完為止!另有產業市集、表演活動(中東肚皮舞、泰鼓表演、現場LIVE演奏、舞台有獎徵答等),邀請民眾踴躍前往共襄盛舉。


 

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