麻豆農會大力推銷麻豆大白柚




台南市麻豆區農會為促銷麻豆大白柚,31日在區農會舉辦推銷活動記者會,農業局副局長郭伊彬建議未來可請「蔴豆」到麻豆來推銷麻豆文旦、大白柚。



麻豆區農會總幹事李育賢表示,麻豆大白柚從10月中旬起在麻豆街上已經隨處可見,一直到節氣霜降時,大多已採收完畢。部份白柚果農已銷售一空。較慢採收的果農也陸續出貨,目前正是麻豆大白柚的銷售巔峰期。



台南區農業改良場表示,大白柚在台灣已有180多年栽培歷史,由於早期為麻豆名產,故冠以麻豆地名。目前全台大白柚栽培面積共有700多公頃,主要集中在南市、東縣、嘉縣、花蓮、苗栗及彰化等地,產期主要集中在10~11月間,以「霜降」前後為最佳採收適期。

  

台南區農業改良場表示,今年大白柚果實生長期間雨水及日照充足,果實風味及口感更勝往年,各產區已從9月下旬後陸續進入採收期,採收後經1星期「消水」後,果肉漸由硬變軟,風味更佳。



成功推銷麻豆文旦的麻豆區長張益隆也出席,他再度全力促銷麻豆大白柚,他呼籲民眾應及時品嚐味甜多汁的麻豆大白柚。農業局副局長郭伊彬建議麻豆農會總幹事李育賢,未來可請「蔴豆」到麻豆來推銷麻豆文旦、大白柚。



麻豆區農會總幹事李育賢表示,除了可以透過麻豆區農會供銷部或農會生鮮超市購買外,也可利用時間到麻豆向果農們採買自家生產的大白柚。



台南區農業改良場表示,消費者要挑選品質穩定又好吃的大白柚,可把握以下選購要訣:外觀:果皮外觀光滑,色澤呈淡黃綠色,且油胞愈細緻代表果肉質感愈細緻。形狀:果形應挑選扁圓形,果實要端正不歪斜,品質最佳。重量:用手托托看,要有沉重感,代表果肉發育充實,水分較多,果實重量約1.5~2公斤左右最佳。






台南區農業改良場表示,消費者購買回家後,若要先放置聞香後才享用,可將果實置於陰涼、通風處,可保存1~2個月,請大家多享用優質國產大白柚,營養又健康。

 

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