北港糕餅麻油節16日登場 創意料理滿足饕客味蕾

記者陳昭宗/雲林報導 2016-10-14 09:08

北港糕餅麻油節以「創意」結合「幸福」為主軸,邀請全國廚藝好手以「油幸福」創意麻油料理同場較勁。(記者陳昭宗拍攝)

一年一度的北港糕餅麻油節將在16日週日登場,由於明年的台灣燈會,北港也是主要燈區,今年雲林縣政府特與北港形象商圈擴大舉辦,為2017台灣燈會暖身,以「創意」結合「幸福」北港為主軸,舉辦「油幸福」創意麻油料理競賽,邀請全國各方好手一同較勁。


雲林縣政府與北港形象商圈14日在朝天宮前,邀請榮獲多項廚藝大獎且帶領學生勇奪國際大賽的金牌主廚大成工商餐飲科程永賢主任,示範烹調六道色香味俱全的創意麻油料理,滿足現場來賓感觀味蕾。


縣長李進勇指出,北港糕餅麻油節以「創意」為主題,邀請全國廚藝好手藉由新潮創意麻油料理比賽,讓北港的麻油香四處飄散;北港糕餅名聞遐邇,只要一想到嫁娶用的喜餅,優先選擇一定是北港大餅,加上麻油、花生油,更是造訪北港的遊客最佳的伴手禮。


李進勇也強調,2017台灣燈會除了虎尾外,北港也是主要燈區,北港是台灣燈會的原鄉,結合在地工藝師之美技,融入花燈、藝閣、宗教、美食等元素,整體展現傳統老鎮的文化深度與厚度,歡迎全國鄉親蒞臨北港賞花燈、吃大餅、買麻油。


 

留言討論區

相關閱讀推薦

1