日本最高美食工藝 新竹SOGO日本展呈現

記者季大仁/新竹報導 2020-02-20 19:35

大新竹區廣受好評的「SOGO日本展」20日起至3月1日盛大展開!本此特展共有37家日本超人氣品牌連袂參展,日本達人現場實演令人垂涎的日式小吃,職人巧奪天工的技藝,帶來精湛的工藝品及眾多的日系雜貨,民眾不用買機票出國,只要來到新竹SOGO,就彷彿身臨其境在日本。


SOGO百貨店長陳秋芬表示:本次日本展首度來到新竹參展的品牌有來自長崎的「木村蒲鉾天婦羅」,當地製作的天婦羅,令人唇齒留香,不論是蒸煮炒炸都非常好吃;橫濱的豚珍館拉麵,湯頭濃郁且綿密,配上特製的叉燒,是一場味蕾的極致享受;「春之木」的各式水果乾,入口伴隨酸甜的清爽口感。另外,本舖位於京都的「吉田治市商店」及「川越日式小舖」更是帶來各式工藝品;「日本名門酒會」也推出各式甘醇的日本酒,期間推出買一送一的優惠活動,喜愛日本酒的朋友千萬不能錯過!



除了備受矚目的初登場商品之外,歷年廣受饕客好評的各式道地小吃,也重返新竹讓民眾回味!來自東京的厚燒玉子,每日手工現做,使用新鮮雞蛋搭配獨門醬汁,帶給您傳統的東京好味道;「萬福堂」嚴選食材及使用道地的「御多福」醬汁,重現令人懷念的日式風味炒麵和廣島燒;「博多內川」的高級明太子更是饕客們爭先購買的伴手禮,無論是下酒或是拌飯,都是使人欲罷不能的好選擇;從大阪遠道而來的「浪花永吉堂」,淋滿特製醬料的現烤糰子、填入新鮮草莓的草莓大福和燒烤小麻糬都是網美們必吃必拍的口袋名單;當然還有「中山食品」帶來的福岡章魚燒、「青森海鮮食堂」的鹽味唐揚炸雞、神奈川「鯛笑堂」外酥脆內飽滿的薄皮鯛魚燒,通通在新竹SOGO滿足你的日本癮。


除了美食,還有多名日本工藝職人聯合參展。日本職業料理人所使用的專業刀具,有90%都是出自大阪,以手打鋼製成的三層鋼菜刀,使用起來相當方便、順手;「工藤工藝舍」的工藤昌之師傅,將北海道的純樸風情,透過木頭工藝品傳遞;來自愛媛的「天成真珠」已有100多年的歷史,嚴選無雜質、形狀圓潤的上質真珠,件件都是品質精緻的真珠首飾;「MASSY」旗下的「KURUN」滾輪牙刷和「HartWELL」的今治毛巾,兼具時尚與舒適,提供高品質的生活感受。


 

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