全國唯一冬片茶區評鑑賽 冠軍名間鄉女將拿下

記者扶小萍/南投報導 2021-12-03 15:02

名間鄉冬片茶製茶評鑑來自全國40名高手參賽。(記者扶小萍攝)

名間鄉是全國唯一大宗生產冬片茶的茶區,農糧署輔導鄉公所舉辦的110年度全國冬片茶製茶評鑑暨講習活動,2.3日於名間五星級茶廠茶之魔手進行,來自各地40名製茶高手雲集一展技藝,名間鄉公所歡迎大家來選購特有的冬片茶,尤以過年送禮更相宜。

評審茶改場魚池分場長黃正宗肯定五星級茶廠的設備環境均合宜比賽,主要是氣候掌控與茶菁辨識,名間冬片茶季氣溫與濕度均低,2日的陽光讓比賽場類似高山環境,冬片茶菁含水量低走水快,在製作上外縣市選手相對困難,是值得注意的竅門。獲獎前三名各有特色,帶甜花香和清甜香,第一名甘甜滋味鮮爽口感飽滿,第二名飽滿度沒有第一名濃稠但是很好的茶,第三名帶著清甜香,將茶菁品質氣候掌控等表現非常好。

評審仔細品評才選出前三名。(記者扶小萍攝)

評審仔細品評才選出前三名。(記者扶小萍攝)

選手經由各地農會推薦參賽,報名踴躍不得不擇優參加,計40名來自全國各地,2日進行茶樹健康管理暨有機友善耕作推廣、冬片茶製作要領與評析的講座,經過一夜的製作清晨繳茶展開兩輪的評審。

第一名為名間農會推薦的岳芷琳。(記者扶小萍攝)

第一名為名間農會推薦的岳芷琳。(記者扶小萍攝)

評鑑結果前二名均為女將獲得,第一名名間農會岳芷琳、第二名鹿谷農會吳謙竺、第三名竹山農會曾高炳、佳作信義農會歐璟鴻、鹿谷農會陳煒竣,將於茶商公會頒獎典禮中一併舉辦頒獎。獲第一名的岳芷琳表示首次參加比賽,只是將學自父親的冬片茶做出最佳味道,看茶做茶、看天氣設備去掌控。

與賽選手品嚐獲獎茶。(記者扶小萍攝)

與賽選手品嚐獲獎茶。(記者扶小萍攝)

鄉長陳文德表示冬片茶製茶賽自95年至今已有16年,選手最遠的來自花蓮,公所樂見製茶高手能齊聚在名間鄉埔中村茶發源地,尤其五星級茶廠年年支持,令人振奮的是去年今年第一名均為名間鄉子弟,展現高手在民間。

第一名茶帶著花香口感飽滿。(記者扶小萍攝)

第一名茶帶著花香口感飽滿。(記者扶小萍攝)

縣府農務發展科長曾銀位特別歡迎各地茶葉生產者能來南投觀摩茶區,讓大家見識製茶環境帶回改善,提升自家茶廠到五星級標準,讓茶產業從生產製作到行銷達到六級產業,讓茶業可永續發展。

受天宮帝爺公神蹟顯赫,公所歡迎國人到受天宮祈福保佑平安選購名間「冬片茶」,可搭配五倍券進行消費感受物美價廉物超所值,送禮自用都合宜,過年時伴手禮冬片茶益顯體面大方。


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