根據聯合國世界糧食計畫署資料顯示，2022年為前所未有飢餓之年，全球糧食安全面臨嚴峻挑戰，新光金控(2888)子公司新光人壽深知飲食是健康社會的保障基礎，從「永續飲食」切入，啟動《新光一畝田幸福餐桌》ESG公益計畫，關心台灣食安及永續農業發展，並將觸角延伸至生態平衡、環保減碳、食農教育、農村創生等多元面向，經第三方公正單位透過SROI(Social Return on Investment)社會投資報酬率計算，新光人壽每投入1元新台幣，可創造9.85元新台幣社會價值。
《新光一畝田幸福餐桌》2022年初在行政院農委會農糧署見證下，與67位台灣在地小農簽署「共好誓約」，推動友善農業，擴大生產面積，影響力達10,000公畝農地。「新光小農市集」長期免費提供攤位予小農，展售優質農產品，統計區間銷售額達620萬餘元，穩定農友收入，消費者可以在最短的食物里程，購買到低碳永續食品，安心的食在地、享當季。新壽進一步將受益對象拓展至員工、家屬及保戶，舉辦食農體驗，建立永續飲食觀念，而新光小農作為一畝田的種子，將返鄉投入地方創生，落實公益回饋，在產業端、銷售端和消費端的三方加乘下，驅動台灣永續蓬勃發展。
從社會公益回歸保險業保障本質，新壽2022年9月推出創新商品「新光人壽食在安心終身健康保險附加條款」，提供保戶消化系統健康保障，延續《新光一畝田幸福餐桌》永續飲食理念，同時響應聯合國永續發展SDGs 2消除飢餓目標，宣布每張保單捐贈100元予台灣食物銀行聯合會。除了經費贊助，新壽也號召新光小農投入食物永續的續食計劃，捐出即期優質食材，串聯企業與社會的力量，幫助弱勢家庭不只吃得飽，更能吃得好，達成續食零浪費，展現新光永續經營「低碳、創新、共好」的核心價值。
新光人壽從鄉鄰起家，特別重視地方回饋與社區經營，在邁向一甲子里程碑之際，期待透過《新光一畝田幸福餐桌》連結台灣各鄉鎮，將永續飲食理念傳遞給更多民眾，以「食力」讓在地經營和公益回饋永續不息，達成新光60週年「有光在，實現每個期待」的願景。
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