吃仙草雞、喝仙草茶 楊文科力邀民眾遊玩關西仙草節

記者季大仁/新竹報導 2022-12-01 13:07

2022關西仙草節12月10日、11日將在關西鎮農會仙草加工廠盛大舉辦,新竹縣長楊文科、關西鎮長劉德樑1日邀請鄉親到關西鎮吃仙草雞、喝仙草茶,大玩仙草節!

關西鎮每年約種植50公頃、產值達1億元的仙草,可以稱之為「黑金」,帶給農民很多收益,所以縣府對於推廣仙草非常重視,而且食用仙草老少咸宜,可以熱熱吃,像是燉仙草雞,也可以做成冰冰涼涼的甜點或飲料,消暑又解渴,好處非常多。同時,關西鎮不只有仙草,還有柿餅、番茄、柑橘、香菇與愛玉等農特產品。

今年以「農業的黃金年代」為主題,藉復古情懷打造仙草節,活動內容除了有展示1970至1980年代懷舊物品的「黃金年代博物館」,還有體驗使用傳統農具的「打草繩DIY」、「麻糬DIY」,以及現場教學烘培味道香醇的「咖啡豆烘培DIY」,還有機會抽到最大獎為黃金的「黃金年代懷舊抽抽樂」。另外也安排「黃金年代探索巴士」探索關西農場及網紅景點,讓遊客能藉由導覽關西、愛上關西。

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