位在台南火車站前成功路的「禧榕軒大飯店」，11/13上午舉辦開幕典禮，包含內政部政務次長陳宗彥、台南市副市長趙卿惠、台南市觀光旅遊局局長郭貞慧、台南市文化局局長葉澤山，以及多位貴賓及地方人士皆到場祝賀。
禧榕軒大飯店耗時5年時間，打造一棟10層樓高的全新建築，內部規劃有180間日式現代舒適簡約風格的質感客房，加上台南唯一的「頂樓花園泳池」，試營運期間即受到各界一致好評。
飯店在餐飲方面也是做足功夫，內部除了有大型宴會廳可作為婚宴尾牙或是會議活動使用以外，還包含了主打「不旬不食」及「和風會席料理」兩大日本料理精神主軸的「榕廷百匯餐廳」，以及供應午茶、咖啡、酒類的「百鴦花園餐廳」。
禧榕軒大飯店以榕為名，源自於當年建築基地中，一棵台南市政府認證的百年老榕樹。飯店張培盛董事長幾經思考後，決定將建築空間退縮，讓老榕樹得以保留下來。雖然飯店整體空間因此而略有縮小，卻能為旅客留住更多綠意！
飯店甚至在2樓的餐廳戶外打造一處開放式露台，讓旅客能更近距離觀看老榕樹，在繁華的都市叢林中也能享受片刻蟲鳴鳥叫的自然體驗。
禧榕軒大飯店開幕期間即日起至11月30日，同步舉辦專屬住宿、餐飲活動，房客入住時於大廳櫃檯掃描QR Code並填寫問卷獲得平日「尊爵套房」、「豪華客房」免費住宿機會，還有住宿抵用券500元等好禮；餐飲的部分於全館餐廳消費滿2980元，就能獲得「禧饗食VIP券」憑券可享全館餐飲單次單筆消費88折優惠，相關優惠詳情請洽飯店官網或撥打06-2222188。
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