金山地區農會及農友將於9月23日至24日在捷運府中站「板農活力超市廣場」，以及25至26日於捷運善導寺站「臺北希望廣場」舉辦「新北健康三寶甘藷」市集展售
想吃現採甘藷的朋友們有福囉！農業局表示，金山地區農會及農友將於9月23日至24日在捷運府中站「板農活力超市廣場」，以及25至26日於捷運善導寺站「臺北希望廣場」舉辦「新北健康三寶甘藷」市集展售，現場提供當日現採鮮甘藷，也有農會生產優質甘藷加工商品。
金山地區農會總幹事吳茂坤說，金山地區主要種植臺農66號紅心甘藷與臺農57號黃心甘藷，紅心甘藷甜度高、肉質緊實，且富含胡蘿蔔素，有特殊香氣，用於蒸煮、煎炸或入菜都十分合適；黃心甘藷口感鬆軟、甘藷香氣濃郁，適合製成烤甘藷、冰心甘藷。
此外，金山亦有種植少量臺農73號紫芋甘藷，含有大量花青素等抗氧化物質，適合作為食品餡料、飲品等加工品天然調色劑。喜歡新北甘藷的朋友們，除了到展售會選購，農會官方網站、農業局美味農業得來速網站及各農會超市也均有販售。
農業局長李玟表示，新北健康三寶甘藷產區在北海岸三芝、金山、萬里一帶，擁有優質水源灌溉及肥沃土壤，得天獨厚的環境讓新北甘藷肉質格外細緻綿密，每年新北甘藷產季都吸引大批民眾慕名前往北海岸尋找現採優質甘藷。另展售現場落實防疫，除了工作人員與逛展民眾均須配戴口罩、完成實聯制及體溫量測，攤位也規劃排隊動線，確保民眾保持社交安全距離，讓來訪市民朋友們都能安心挖寶。
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