中部地區一期稻作於六月中下旬陸續進入收穫期，近日因天候連日陰雨，不少稻農「搶割青割」水稻，擔心稻穗青黃倒伏發芽，行政院農業委員會農糧署中區分署提醒農友水稻成熟後再收割，成熟稻穀不但穀粒飽滿，因水分含量較低、折算乾穀重量多，農友收益亦佳。成熟稻穀烘乾效率高，各公糧經收點皆可服務眾多農友，青割、搶割不僅繳穀收益較低，也可能導致烘乾機運轉不及，影響其他農民稻穀之繳交及烘乾作業。
中區分署說，當稻穗全數抽出達齊穗後約30天，僅最後穗梗尚有2-3粒黃綠色、其餘稻穀呈金黃色，為最佳的收穫時期；倘未成熟即收割，收穫稻穀未熟粒多、含水率高且穀粒未完全飽實，除了增加烘乾時間及費用支出，也降低糧商收購意願及價格，如果因青割致濕穀未熟粒(含青米粒)超過17%或水分含量超過32%，即不符公糧稻穀驗收標準規定，無法繳交公糧，損及農友收益。
中區分署指出，因110年第1期作水稻因六月份下旬連日豪雨影響，造成部分水稻倒伏及發芽等受損情形，為減輕稻農受災損失，啟動臺中、彰化、南投及雲林地區災害穀收購機制，於110年1期作申報種稻(含稻作直接給付)，並符合公糧稻穀繳售資格之受災稻農，自即日起至7月8日止，可於期限內向當地公糧業者繳售災害稻穀。
連日陰雨稻農「搶割青割」 農糧署呼籲：受災損稻可繳公糧無須煩惱
中區分署說，稉種災害穀每公頃計畫及輔導收購數量3,200公斤，收購價格為每公斤22元；餘糧收購數量3,000公斤，收購價格每公斤20.6元，合計6,200公斤。秈種及糯種災害穀價格較稉種各減1元。農友繳交災害稻穀得比照標準穀，每公斤乾穀可領取烘乾、包裝及堆疊補助費用2元。
中區分署表示，倘農民水稻受連日豪雨影響，有倒伏發芽情形，可至當地公糧業者繳售災害稻穀，若當地公糧業者無烘乾設備或烘乾不及，可洽鄰近公糧業者辦理異地繳穀。公糧收購制度完善，籲請受災損稻農可繳售公糧，以保障自身權益。
中區分署也再次呼籲，農民稻穀未成熟就搶割、青割，容易延長烘乾時間，造成烘乾中心壅塞，不僅降低繳穀收益，也影響其他更有需求農民，請優先將收穫機及烘乾量能讓稻穀已成熟農民使用。公糧收購制度完善，農友繳穀無須煩惱，請農民朋友勿青割、勿搶割，等稻穀成熟再收割最有效益。
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