（圖／行政院）
行政院長蘇貞昌今（4）日至臺北港視察進口豬肉查驗作業時表示，為守護國人健康，政府一定會為國人食品安全嚴格把關。不僅在查驗作業上設下三道關卡並逐批查驗，即日起每個上班日上午11時，衛福部、財政部及農委會網站會發布「豬肉儀表板」，如同守住非洲豬瘟一樣，資訊公開且透明。政府團隊一定會以食安為第一，籲請國人同胞及各地方政府配合。
蘇院長表示，為守護國人健康嚴格把關，他在110年第一個上班日來到臺北港，視察進口豬肉查驗作業。查驗作業一共有三道關卡，包括財政部海關、農委會防檢局檢疫查驗及衛福部食藥署肉品衛生查驗等。
蘇院長宣布，即日起，衛福部、財政部及農委會網站發布「豬肉儀表板」，每個上班日上午11時更新，公布臺灣豬當日重量（噸）及占比；以及進口豬重量（噸）及占比、進口國來源地、查驗結果、全部重量占比等資訊，讓民眾清楚查詢，一目了然。「豬肉儀表板」除可檢視進口豬肉是否含萊克多巴胺。即使在安全容許值，政府也能確實掌握，包括進口商、進口報單（含收貨總淨重）、交貨總淨重及下游業者；政府亦可向上溯源，向下追查。
蘇院長進一步指出，豬肉進口商已公開承諾不進口含萊克多巴胺的豬肉，且進口豬肉會明確標示，連同產地貼紙一起出到通路；而為展現政府負責任的態度，標示跟著肉品走，政府一定會嚴格守好三關並逐批查驗、每個上班日公告，相關資訊公開透明，不會隱匿、欺瞞。
蘇院長也以非洲豬瘟為例，前（108）年1月14日，他上任行政院長第一天，即視察桃園機場的海關，他當場下令手提行李百分之百查驗。一直到今天，因為大家一起努力，守住非洲豬瘟，沒有讓它進來。同樣道理，政府用「豬肉儀表板」向國人同胞報告逐批檢驗的結果；絕對如同守住非洲豬瘟一樣，百分之百認真負責，從海關、到廚房、到餐桌，所有資訊全部公開透明。
蘇院長強調，政府對臺灣豬肉有信心，並以國人同胞健康為第一，一定會為國人的食品安全嚴格把關。而臺灣以貿易立國，互惠互利，我國貨品要外銷，不能禁止他國貨品進口。政府一定會以食安第一，一方面走向國際，一方面自由貿易，一方面尊重業者自由進口，也負責地清清楚楚向國人同胞報告。院長籲請地方政府配合，全國一致才不會亂了套，也請國人同胞不用擔心，透過瀏覽衛福部、財政部及農委會3個部會的網站，了解資訊。
稍後，蘇院長視察進口豬肉剪封開櫃、貨品查驗確認、取樣及送樣檢驗等作業，期勉同仁一起努力，守護國人食品安全。
