大安蔥肉水餃、肉餡餅新品味上市 生產履歷食品吃得安心

記者陳榮昌/台中報導 2020-02-21 15:34

大安區農會專案開發皆是生產履歷材料的「大安蔥肉水餃」及「大安蔥肉餡餅」,Q彈、入口爆汁好口味,訂日內正式上市,消費者可到農會飛天豬生活館參觀選購或電話訂購。

武漢肺炎疫蔓延世界,衝擊到人民生活,處處提心吊膽,甚至不少群體活動都為此取消,使得一如往常的生活型態而亂了腳步,導致時下毛豬、農產品價格慘跌。大安區農會為了協助農民產業運作不停,專案開發皆是生產履歷材料的「大安蔥肉水餃」及「大安蔥肉餡餅」,訂於二十五日正式上市。農會總幹事蔡建宗表示,大安農會此次的專案開發,是反向操作模式,不但即時要解決農民產業困境,另而增加銷量,讓精打細算婆媽們、小資族及學生都能輕鬆享用銅板美食,希望此發想能增進刺激買氣,為農民增加收益,更希望能帶來一波團購新風潮,主要人民在武漢肺炎惶恐中,能不懼怕的吃到安全驗證的食品。

大安區位於大安溪與大甲溪之間,地質屬於沖積平原,因有大安湧泉清澈無汙染、加上氣候得宜,這得天獨厚地理環境非常適合青蔥生長,長期來在農業局及大安農會輔導種植下,全年均可生產供應。此外,大安蔥產地標章除通過智慧財產局註冊,並取得產銷履歷的認證,供消費者安心食用。

蔡建宗表示,大安區農會是全國農會第一家具有產銷履歷認證的生鮮豬肉,大安肉品市場不但取得ISO22000及國際HACCP雙認證,生鮮豬肉取得產銷履歷認證過程相當艱辛,產銷履歷認證的豬肉,主要是為了保障民眾的食肉安全,從產地、拍賣、屠宰、分切到一貫化肉品物流中心。拿起包裝、用手機一掃QR code,直接秀出的是從小豬的出生、離乳、換飼料、打疫苗、屠宰、分切到包裝一目瞭然,串連從牧場到餐桌的透明生產鏈,讓消費者更清楚了解豬肉的來源,供消費者能安心食用。

大安農會秉持著「安心、安全、安心食用」三安原則 ,以「安心呷、農為你」的品質承諾,讓消費者能夠在肺炎橫行之際,安心品嚐健康美味,致農會團隊開發皆是生產履歷豬肉結合在地青蔥材料的「大安蔥肉水餃」及「大安?肉餡餅」,二十五日將舉辦上市說明會,並辦有新品優惠活動至三月三十一日止,消費者可到農會飛天豬生活館參觀選購。


電話訂購:04-26710909(供銷部)。傳真訂購:04─26710397

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