吳鳳科技大學秉持著學校以「安全」為核心，醫學健康學院以「健康」之特色理念，在6日上午向村長及鄉親們說明如何使用除菌水，以及將提供除菌水原液給鄉親們免費來取用，大家一起來防疫做好個人與環境衛生安全維護。
除菌水主要成分為次氯酸、次氯酸根離子，經許多認證單位顯示，都可達到有效殺菌效能及除菌效果，即日起每星期一至星期四，分別於早上11點及下午的4點，為期2週，在嘉義市培元長青關懷協會及吳鳳科大警衛室，免費提供每梯次10公升除菌水原液，讓有需求的社區民眾帶著不透光的塑膠瓶到這2個地點來分裝取用，每位民眾以200毫升原液為原則。
一般消毒抗菌產品直覺會想到「酒精、漂白水」，雖然75%酒精就能將大部分細菌、病毒甚至黴菌都可殺死，但遇到像是腸病毒、諾羅等無套膜病菌時，就無法產生作用。次氯酸水的優點為滅菌力強、對人體無害、安定性高、瞬間除臭、環保、使用方便、瞬間滅菌。人體白血球本來就含有微量的次氯酸成份，因此當人體受病菌入侵時，白血球會啟動防禦系統抵抗外來病菌，主動將病原菌吞噬。
吳鳳科大校長蔡宏榮表示，近日，新型冠狀病毒肺炎風暴，造成酒精等消毒用品嚴重缺乏，吳鳳科大除了加強校園消毒防疫外，在教育部高教深耕計畫與大學社會責任實踐計畫-「安全、樂活、新旺萊」協助下，輔導製作除菌水的大聯合環控公司進駐學校育成中心，並在學校餐旅管理與餐飲安全碩士班師生團隊深入社區推廣食安議題，即是協助社區建立食安的概念，讓社區長者能有健康與安全的日常生活，除了透過最新食安相關資訊的分享外，最受社區居民喜愛的就是次氯酸除菌水的無償提供。除菌水原液依使用區域不同，如食材、器具、人員、環境等等，原液會有不同的稀釋比例要求，較佳有效時限建議為7天以內。期望透過除菌水原液的免費提供，來為社會責任盡一份心力。
