富營養價值的紅龍果為台灣近年新興水果產業，台中又以外埔及后里為主要產區，透過市府與農民合作所生產的紅龍果，糖度在18度以上，成功外銷至日本、加拿大、香港及國內知名頂級生鮮超市。外埔區農會21日在永豐活動中心旁廣場舉行推廣活動，除展示優質紅龍果，也評鑑台中優質紅龍果並表揚得獎者，鼓勵為優質農產付出的農友。
農業局表示，紅龍果含有醣類、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B3、C及一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維等高營養價值，已成為台灣近年來新興水果產業。
外埔農會總幹事李錦東
台中以外埔及后里為紅龍果主要產區，栽培面積達124.5公頃，年產量約2,898公噸，市府近年積極輔導紅龍果產銷工作，包括補助產銷班設置示範性燈照設備，透過夜間燈照處理調節產期並延長產期達5個月，更補助施用有機質肥料，提高紅龍果產量及品質。
透過市府與農民合作，台中所生產的紅龍果糖度在18度以上，汁多味美、口感層次豐富，不僅成功外銷至日本市場，也拓展到加拿大、香港及國內裕毛屋等連鎖超市。
活動邀請在地高齡者及家政班進行舞蹈表演，於會中評鑑台中優質紅龍果及外埔區稻米，表揚各得獎者也鼓勵為優質農產付出的農友。
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