林聰賢上《美鳳有約》煮文旦雞湯 陳美鳳誇讚「男人穿圍裙最性感」

民視新聞網/綜合報導 2018-09-14 10:02

林聰賢上《美鳳有約》煮文旦雞湯 陳美鳳誇讚「男人穿圍裙最性感」

農委會主委林聰賢行銷農產不遺餘力,中秋節即將來到,林聰賢日前帶著文旦來到民視《美鳳有約》,和最美麗的主持人陳美鳳,以及來賓德馨一同介紹將文旦入菜的「文旦雞湯」。


平常忙於公務較少下廚的主委,在節目中穿起圍裙烹煮文旦雞湯,頻被陳美鳳誇讚「穿圍裙的男人最性感了」;主委笑說不會做菜不要緊,但是架勢要出來。



林聰賢在節目中教大家如何辨別柚子和文旦,以及如何挑選優質文旦,強調文旦挑選要從小顆開始選起,像不倒翁重量約在400─600克,手拿起來有沉重感,代表果肉水分充實,也強調文旦充滿膳食纖維,維生素A、B1、B2、C眾多,賣力為文旦柚做足宣傳。


林聰賢提到,以前母親都會煮雞湯幫他進補身子,現在正值中秋節盛產文旦柚,如果在湯內加入適當的文旦,能讓原本的雞湯多了一股清香酸甜的味道。



另外林聰賢也提醒大家,文旦白色外皮一定要剝乾淨,雞湯嚐起來才不會有苦味。而且文旦柚具有潤肺清腸,健脾開胃的效果,但容易腹瀉的朋友記得也不能喝太多。


節目中林聰賢和美鳳齊力剖文旦,陳美鳳還俏皮的將剖好的文旦皮蓋在頭上,笑說這是中秋節一定要做的事情。


 

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