搶300億火鍋商機！ 杏仁甜品業推養生鍋

吃過杏仁豆腐，但吃過杏仁養生火鍋嗎？杏仁甜品業者，看準台灣火鍋市場，一年上看300億的商機，鎖定女性、養生族群，推出杏仁養生鍋，用有機杏仁加上牛奶的火鍋湯底，果然讓店裡業績成長2~3成。

乳白色火鍋，散發淡淡杏仁、牛奶香，這火鍋很少見，是杏仁甜品業者的轉型作品。

高湯採用野生的杏仁加上牛奶，和台灣在地蔬果，小火熬煮8小時製成，光看這濃郁的湯底，就讓人食指大動，業者看準台灣火鍋商機，一年上看300億，趁著夏秋之際，正是養肺的好時節，推出杏仁牛奶鍋。

主打養生的小火鍋，每一樣食材都很天然，看看裏頭的火鍋料，蛤蜊、蔬菜、肉片等，口味清甜，讓客人吃的一口接一口。

除了火鍋受歡迎，店裡的杏仁雪花冰，更是超人氣甜品，吃完了熱騰騰的杏仁牛奶鍋，再點一份杏仁雪花冰，也讓秋涼的季節，想要潤潤肺，達到更完美的效果。

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