米其林一星油雞 開店首日排隊民眾爆滿

民視新聞網/周秉瑜桃園報導 2018-08-19 09:17

米其林一星油雞 開店首日排隊民眾爆滿

週末假日,要到哪裡品嘗美食呢?在桃園地區,有來自新加坡的油雞飯業者,挾著米其林一星的光環,拓展市場,開店第一天,就吸引大批民眾到場排隊,不過除了國外美食,也有台灣年輕人研發無菜單料理,用在地食材、當季水果入菜,打造台灣味十足的無菜單料理。


百貨公司裡,顧客大排長龍,還沒開店就來等,全是衝著這平價的米其林一星美食。



油雞、叉燒油亮亮,讓人看了口水直流,新加坡油雞飯業者來台3年,北、中連開四間分店,第五間店插旗桃園,最讓大家難忘的,是他們的獨門醬料。



有人搶著品嘗新加坡料理,但也有許多饕客鍾愛台灣美食,桃園就也有一群七年級生,憑著熱忱和學習,有了一手好技藝,開起無菜單的台灣美食餐廳。


每道料理,選用台灣在地食材,加入當季水果,要抓住顧客味蕾,但吸睛的除了料理,還有大走復古風的店內裝潢,是一間有台灣味的新加坡餐廳,店內紅磚木窗,搭配手繪海報,時光彷彿倒轉回到20多年前,台灣、新加坡美食以各自的特色,要擄獲饕客的心。


 

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