用陽光煮菜 中國德州市辦太陽能美食秀

民視新聞網/林昀嫻 綜合報導 2018-08-08 18:27

用陽光煮菜 中國德州市辦太陽能美食秀

不知道大家有沒有想像過,不用任何電力,也不用生火,只需要利用太陽能,就能煮飯?在中國山東的德州市,目前號稱是中國的太陽能城市,日前就舉辦了一場太陽能美食秀,各廚師利用特殊的裝置,將太陽光反射集中在食物上,真的能蒸烤出雞翅和熱狗等美食,甚至可以煮麵,帶您一塊來看看。

這可不是發射火箭比賽,而是廚師們正從一個類似像火箭筒的器具,來查看裡頭的熱狗是否烤好了,鏡頭再一轉,拉出烤筒,竟然是烤好的金黃雞翅,這一切都不靠任何電力或煤炭,而是太陽光的能量。

太陽能廚師張志嘉說:「我們經常出去出去旅遊時,放在車上在景點不一定能用火,就能用這個東西(烤),大家看了一開始感覺是新鮮,但做的過程會感到很實用。」

原來這是將食物放進金屬和玻璃真空管,再透過兩旁的鏡扇,將太陽光反射集中到管內,高溫蒸烤食物。不僅可以烤肉,還可以蒸包子,現場也有許多食材,現買現烤現吃,甚至還能煮麵食,廚師把菜和麵條放進管內,再倒入湯汁,不過多久,還真的能煮出一碗湯麵。

舉辦這場美食秀的太陽能公司表示,在晴朗天氣下,這項裝置30分鐘就能煮沸水,15分鐘就能蒸一條魚。不過大家最關心的應該是,用太陽能炊具蒸烤出來的食物,真的好吃嗎?現場就有試吃的民眾大讚比平常的料理方式還好吃。

中國山東的德州市,其實從2005年開始,就砸下數百萬美元,將德州打造為太陽能城,如今市內也有一家屋頂全由太陽能板層層覆蓋的酒店。雖然中國已是全球最大太陽能消費和生產國,但中國仍有6億人口以煤炭或燒材煮飯,不過隨著太陽能裝置推陳出新,也可望進一步讓太陽能更加普及。

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