基市101高地首辦海風盛宴 佳餚美景推在地海洋文化

地方中心/基隆報導' 2018-07-30 01:20

基隆市政府在今年夏天舉辦潮境海灣節,善用基隆得天獨厚的海洋環境,結合各項海洋元素,推出「潮海洋」、「潮音樂」「潮美食」、「潮生態」與「潮漁村」五大「潮」主題十大系列活動。其中「潮美食」首度在101高地舉辦海風盛宴,吸引200位民眾報名參加,許多民眾都盛裝出席,在101高地的夏夜晚風中,享受一場難忘的盛宴。


基隆市長林右昌說,這場海風盛宴是市政府有史以來首度在101高地舉辦,他還打趣說,為了讓賓客們都能夠感受到基隆的城市魅力,市府不惜「重金禮聘」九份的夜景、一輪明月,還有海上無數點點漁火,還可以將整個海岸線一覽無遺。


林右昌表示,市府希望把基隆營造成一個浪漫的城市,除了海水鹹鹹的味道、還有幸福甜甜的味道,感謝海科館與市府一起努力,把原本是管制區的101高地營造起來,也希望大家邀請更多朋友,一起感受基隆的美好。


市府產業發展處表示,「潮美食」海風盛宴邀請到私廚「木人艸」打造屬於基隆的高質感海洋餐桌,使用基隆在地海味─小卷、飛魚卵、白帶魚與大明蝦等食材,創作精緻私廚料理。私廚「木人艸」擅長以在地餐桌展現在地文化,此次海風盛宴也將保留基隆在地海鮮食材的原始風味,以精緻的料理手法,讓民眾在享用餐點的同時,也品嘗到基隆的海洋文化。


海風盛宴也邀請到基隆在地業者「阿里棒棒」與「人參民謠小屋」提供精釀啤酒與低酒精調酒,搭配海鮮料理相得益彰。舞台表演則邀請到「人參民謠小屋」駐唱歌手老兵在現場演唱,並由金曲獎演奏團隊JI爵愛:美式爵士樂團帶來壓軸演出。


產發處指出,基隆潮境海灣節「潮美食」海風盛宴,結合101高地的無敵山海景色、私廚創意料理、在地特色業者與金曲音樂饗宴,暨「潮音樂」海風音樂會後,繼續點亮潮境海灣,潮翻一整夜。


基隆潮境海灣節越來越精彩,在8月的暑假還有潮漁村等系列活動,邀請民眾踴躍報名參加,深度探索基隆的美,重新認識在地風情,享受『與海洋對話』的心靈饗宴,活動詳情及報名資訊請上官網(www.chaojingbay.com.tw)查詢或搜尋「2018基隆潮境海灣節」。


 

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