新加坡老牌肉骨茶 海外設點首選台北信義區

民視新聞網/簡辰丞、郭文海 台北報導 2018-07-25 12:36

新加坡老牌肉骨茶 海外設點首選台北信義區

看準台灣餐飲市場每年近4000億的商機,來自新加坡歷史悠久的正宗潮州肉骨茶餐廳正式進駐。所有香料全從新加坡進口,要呈現道地的肉骨茶風味,但豬肉強調用台灣豬肉,年底還要在中南部設據點!

輕輕攪拌,鍋裡滿滿的豬肋排,湯頭散發濃濃的胡椒味和蒜香,這是精心敖煮超過8小時的肉骨茶,這家來自新加坡、超過60年歷史的肉骨茶餐廳,首次海外拓店就選在台北!

肉骨茶搭配油條,這是經典的肉骨茶吃法!為了呈現原汁原味的潮州肉骨茶湯頭,強調原材料從新加坡引進,排骨則選用台灣在地豬肉,油花比例3:7,不會太過油膩!

繼去年底引進新加坡海鮮餐廳,這回是老牌肉骨茶品牌,這也是繼日本餐飲業陸續進駐之後,第二個看準台灣市場的新加坡集團,希望帶動國內投資風潮,創造雙贏!

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