吃到飽奧客打包食材被起訴 防範有撇步

民視新聞網/綜合報導 2018-07-17 09:47

吃到飽奧客打包食材被起訴 防範有撇步

桃園一名周姓女子到吃到飽火鍋店用餐,卻偷偷打包火鍋料回家,被依竊盜罪嫌起訴,成為類似案件,第一宗被起訴的案例,不過大部分店家遇到這種事,多半不會報警,只能想辦法防止,像是餐廳裝潢要開放,方便觀察,食材沒有外包裝,最好由店員送上桌,還有哪些撇步一起來看看。


桃園一家吃到飽火鍋店,女子左顧右盼,把桌上的肉偷偷打包,以為沒人看見,卻早被監視器清楚拍下。


老闆好無奈,因為周姓女子是餐廳常客,卻不是第一次偷東西,只是店家一再容忍,換來他得寸進尺,又把兩盤牛肉、兩包火鍋料、兩包王子麵、以及一盒豆腐全帶走,這下被依竊盜罪送辦。


一盤盤火鍋料,店員親自送上桌,不像開放式冰箱,隨便你夾,食材沒有外包裝,否則容易打包,原來吃到飽業者防奧客,眉角比想像中多。」


現炒蒙古烤肉,客人自己選食材、調醬汁,師父大火快炒後,同樣要經過一手,讓店員端上桌,都是為了掌握客人食量,要是點餐太頻繁,就有問題。


吃到飽店老闆顏慶偉表示,「或許有人會做到報警的動作,或許有人當場告知,那我想我們還是採取比較柔性,比較委婉告知,以人數來算的話我們大概,如果能控制在1%以內,我想對營運上不有太大的損失。」


避免爭議,菜單一定要寫清楚,禁止打包,不然要收外帶價。店內格局也講究,開放式、沒有小包廂,監視器一照,畫面會說話。只是這些方法防君子不防小人,還是希望消費者遵守規則,吃飽再回家。



 

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