跟著節氣吃好料，當令優質無毒蔬果，產地直送，新鮮就是好吃又健康！依中醫觀點，暑天飲食宜清補、健脾、祛暑化濕為原則，夏季要養身要健康除了養成良好生活習慣之外，就從吃好料泡好湯開始。花季度假飯店擁有南台灣僅有的低溫碳酸氫鈉冷泉，又提供無毒蔬果法式美食，將是您最佳選擇。
花季度假飯店的天然湧泉，也就是俗稱的美人湯。源自日治時代，已經有近百年的歷史了，除了提供住宿及餐飲外，另設有出雲風呂大眾裸湯與玉蘭軒湯屋供湯客使用；花季除了天然湯泉著名，餐飲也相當有特色，由覓堂劉宏洺主廚所引導的花季度假飯店覓廚團隊為大家服務，劉主廚擁有相當資深的法義創意料理專業經歷，多年旅居海外，素聞台灣的精緻農產在國際間好評不斷，回國後就遍尋適合融入法義料理的台灣優質農產。
此次覓堂推出的季節限定美食【什錦有機蔬菜佐櫻桃鴨胸】，特選宜蘭三星鄉飼養的優質櫻桃鴨，鴨肉本身具有清淡滋陰功效很適合夏季清補食用，再搭配當季的鮮蘆筍、水果玉米、芋頭等..無毒蔬果入菜，這些高品質的有機栽種蔬果，都是台灣小農栽種出來產地直送的高品質農產品，在劉主廚的巧手下這道做工繁複的【什錦有機蔬菜佐櫻桃鴨胸】，可是採用米其林工法所精心烹調出來的法式料理，即日起到覓堂就可品嘗到這道充滿法式風味的季節限定美食。
花季度假飯店位於高雄市田寮區，臨近最著名的景點就是曾被美國有線電視CNN頭版刊登來高雄必到的十大景點之一的惡地-月世界，及著名的旅遊指南《孤獨星球》特別推薦的景點-崗山之眼；另外像佛陀紀念館、旗山老街、美濃、義大世界等景點及台南市區開車都只要半小時左右的車程，住宿也同時提供免費定時定點高鐵站到飯店的接駁服務。
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