科技人中年轉行 早餐車闖出一片天

記者林保德 蔡文綺/新竹報導 2018-06-13 06:50

科技人中年轉行 早餐車闖出一片天

早上九點鍾,毒辣的太陽已經高高掛,兩兄弟的早餐車接近打烊的時間,不過還是很多死忠消費者不斷上門,只為了買一份讓他們吃了會安心也會開心的早餐。


有人甚至每天都要來帶走一杯咖啡,死忠程度可想而知。


兄弟兩人的餐車,每天早上固定會出現在竹北市公所前,能夠在早餐市場中突破重圍,當然東西好吃,食材用心是最重要的關鍵。


兩兄弟原本都從事科技業,一個是公司主管,一個是資深的業務,平穩的工作,讓人羨慕的薪水,不過兩個人卻在大約6年前,毅然決然轉換跑道,除了圓自己的夢,更重要的是讓消費者吃到安心的餐點,幾年來,一樣很辛苦,而且只要休息就沒錢賺,但兩個人卻異口同聲的說,一點都不後悔。


隨著餐車做出口碑,兄弟兩人觸角也越來越廣,現在早上賣早餐,下午則接客訂蛋糕、麵包,以及下午茶的訂單,希望讓更多人吃到好吃,健康的好食物。


 

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