台中5號薏苡新品種觀摩 授權農民及相關業者進行繁殖

記者張文熹/彰化報導 2018-06-09 06:50

台中區農業改良場於8日在彰化縣二林鎮香田里儒林路舉辦「薏苡新品種『台中5號』栽培成果示範觀摩會」,由中區農改良場林學詩場長與二林鎮農會邱士平總幹事共同主持,介紹薏苡新品種「台中5號」品種特性及栽培技術,共有150名農民參加,現場熱烈討論。


薏苡是一種具有硬殼的穀類作物,脫殼後的籽實稱為薏仁,薏仁為傳統保健食品,自古以來不僅供作食用,亦為藥膳或食物療法中之重要材料,近年來逐漸受消費者喜愛。


台中5號薏苡新品種觀摩 授權農民及相關業者進行繁殖


台中場廖宜倫副研究員表示,薏苡台中5號新品種具有株高較矮(較台中3號矮10%),適合機械收穫,可解決目前台中3號過高不利雜糧聯合收穫機收穫之問題;籽實較大且較圓(籽實重較台中3號大12%),有利脫殼且能提高薏仁完整粒比率,又能保持高產等特性,相信會成為農民喜歡的新品種。



國人食用薏仁的數量逐年提升,至2016年薏苡籽實進口量達5,509公噸,而國產年產量571公噸僅達進口量10%,因此提高國內栽培面積進而增加薏仁產量,為目前政府推廣雜糧產業重要目標,臺中場育成台中5號,日後將授權農民團體或相關業者進行繁殖,再提供農民栽種用。


 


 

留言評論

相關推薦