每週一天有機營養午餐 彰縣長參選人王惠美推智慧午餐、健康升級

記者張文熹/彰化報導 2018-05-16 15:18

過去「食安問題」曾經像一片烏雲籠罩臺灣上空徘徊不去,民眾人心徬徨、關切食材安全。彰化縣長參選人王惠美宣示要讓年輕家長們放心、守護學童們的健康未來。16日在新北市侯友宜前副市長的陪同下,前往彰化永靖鄉台盛農場發表『智慧午餐.健康升級』政策,宣布三大主軸:「每週一天有機營養午餐」、「食材登錄平台,智慧升級」、「落實在地農民契作」。


王惠美與侯友宜親身體驗有機栽種並當場試吃有機農產品,侯友宜為王惠美的政見背書時表示:新北市學童吃的有機營養午餐,部分食材就來自於永靖鄉台盛農場的有機蔬菜;以王惠美的魄力與執行力,他相信未來彰化縣的學童將可以和新北一樣,吃得安全,父母安心;新北市一定會與彰化縣共同攜手,藉由有機營養午餐的推動,為彰化農民所生產有機產品,創造出更大的產銷管道。


每週一天有機營養午餐 縣長參選人王惠美要給孩子更健康未來


縣長參選人王惠美指出,癌症關懷基金會日前公布最新的「國小學童飲食習慣問卷調查」結果,發現高達九成的學童愛喝含糖飲料與吃油炸食物,更令人擔憂的,更有高達八成五的學生常吃加工肉品,顯見我們的下一代長期所接觸到的食材,常常過度加工,影響健康。


王惠美表示,「食的安心是政府的責任」,彰化縣是台灣的「魚米之鄉」,生產的優質農產品提供給全台各縣市,多年來新北市與彰化在地農民的契作模式,讓新北市的學童都可以安心吃著營養午餐,不用擔心食安。很遺憾的,身為產地的彰化縣,彰化的孩子卻沒有因為「地利」而得到「健康」。因此,她提出了「智慧午餐.健康升級」政見:



一、 推動食材履歷上網,營養午餐智慧升級:目前由中央政府統籌的『校園食材登錄平臺』,大多數只登錄供應商與製造商的名字,父母無法進一步瞭解食材來源;為了讓學童吃得健康,也讓爸媽看了安心,將升級『校園食材登錄平臺』,建立營養午餐智慧雲,試辦食材履歷上網,由食材供應商負責登錄、政府把關。


二、 每週至少一天有機營養午餐:越來越多的縣市,國中小在午餐食材的選擇上以有機為優先。舉例來說,新北市推動每週一次食用有機蔬菜,已在102學年全面擴大實施至所有中小學校,現已做到『一天有機,四天吉園圃』,這就是很成功的經驗。目前仿效、推動有機營養午餐的縣市已超過十個,但彰化縣現在連『一週一次有機午餐』都做不到。未來彰化縣會每週至少一天,提供有機食材生產的營養午餐,彰化的孩子將能享受到更安全、更健康的營養午餐。



三、 落實在地農民契作:營養午餐將優先採購在地有機食材,並且邀請彰化農友加入有機營養午餐契作行列,透過固定價格契作,解決有機蔬菜農友銷售通路問題,也鼓勵農友轉向有機栽培,讓休耕農地恢復生機,有機農業向下紮根,帶動健康無毒的自然環境,永續經營。王惠美最後表示,現在的執政者三年多前在接受媒體專訪時,高調宣示要在上任後推動校園午餐,食材採用彰化縣生產的有機無毒農產品;然而,三年過去了,連一週一餐有機營養午餐都做不到,當不少縣市的孩童都可以吃到有機午餐時,彰化縣年輕的家長得到的卻是墊底縣長所開的跳票的支票。彰化縣是有機食材的產地,學童們在校卻沒有辦法吃到彰化在地生產的有機食材,何其諷刺!負責任的為政者,就該說到做到;未來,讓孩子們健康成長,食得安心,王惠美從「智慧午餐.健康升級」開始做起。



 

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