寒害肇使虱目魚飆漲 台南魚攤:近日將破百元

記者黃芳祿/台南報導 2018-03-06 07:00

農曆年前寒流把台南沿海淺棚虱目魚凍死八成以上,漁民連撈死魚都還得逐尾沿著岸邊撿拾。(資料圖/記者黃芳祿攝)

凍死魚多到沒魚可賣,造成台南越冬虱目魚一尾難求,台南沿海零售魚攤業者估算,近日內虱目魚一台斤將飆到百元以上,預料台南產地現撈虱目魚「缺魚」窘況將持續到下半年。

台南人的早餐多數是一飯肉燥飯配現撈虱目魚肚,有的再加兩粒虱目魚丸,一餐下來不用百元,既新鮮營養又便宜。

但台南人這種虱目魚早餐吃法可能要休息半年了。去年底到農曆過年間三波超低溫寒流重創,肇使台南沿海淺棚和文蛤混養虱目魚凍死量超過八成,日昨最後一波寒流橫掃過後,漁池的死量跟著變少,漁民陳清標農曆年前就說,台南虱目魚今年總算全部「出清」了。

貴蔘蔘的虱目魚,今天台南菜市場魚攤零售一兩是六塊錢,一尾平均一台斤十六兩計算下來是九十六元,以目前每尾重量約一斤多計算,當下的虱目魚一尾稱下來一張百元鈔才能買到。

在佳里光復市場擺魚攤的婦人說,飼料和人工變貴,氣候變遷大,冬季低溫寒流重創越冬虱目魚,養殖虱目魚大本營的篤加里多數漁民不再擔冒過多風險,加上寒害現金補助不敷養殖成本,轄內從去年起越冬虱目魚養殖面積大大縮減。

現在市場一塊中等大小的虱目魚鯰肚就得七十元起跳,和年中盛產期大概貴了一倍;篤加這位魚販婦人再說,現在已經很少台南當季現撈虱目魚了,攤上的這幾尾虱目魚還是從高、屏一帶深水池調貨來的。

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