將軍區農會總幹事吳明成（中）強調將軍區今年種植280公頃胡蘿蔔，產值高達一億元，右為台南區農業改良場場長王仕賢、左為「地利小食」徐麗敏在胡蘿蔔田比出「第一讚」。（記者邱仁武／攝）
台南市將軍區農會4日在將軍國中舉辦「106年紅將軍胡蘿蔔農業產業文化活動」，總幹事吳明成強調，將軍區是全台胡蘿蔔主要產地，今年種植280公頃，產值高達新台幣一億元以上，而且區內有101位新農人，未來將軍區的農業發展前景看好。
將軍區西華社區媽媽教室的「高山青」、「馬蘭山歌」兩首山地迎賓舞，為「紅將軍胡蘿蔔產業文化活動」揭開序幕，包括台南市前副市長顏純左、農糧署南區分署長姚志旺、台南區農業改良場場長王仕賢、台南縣農會總幹事吳正仁等到場肯定將軍區農會舉辦胡蘿蔔產業文化活動琳瑯滿目，吸引許多民眾共襄盛舉。
將軍區農會總幹事吳明成表示，每年農曆年後是將軍區胡蘿蔔採收季節，農田都可以看到至少30人組的採收團隊，相當熱絡，尤其正值當地木棉花盛開時期，透過胡蘿蔔等農業的產業文化活動，來呈現地區產業特色，活動現場也展現新農人努力的成果，翼望更多年輕人回鄉從事農業，增進地區人口，今年種植胡蘿蔔有280公頃，是全台灣最多的地方，今年產值上看一億元，是將軍區「胡蘿蔔故鄉」的指標表現。
將軍區國中小學的民俗技藝表演、各式蘿蔔料理、農產創意DIY、在地農特產展售及品嚐在地美食好滋味，帥氣小王子「呆豪哥」爵士鼓演出以及親子拔胡蘿蔔活動體驗，讓整個產業文化活動達到熱鬧氣氛。
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