日本日光總業株式會社至長榮大學交流。
長榮大學應日系於2017年12月，與日本日光總業株式會社締結實習合約， 2018年有10個學生前往實習。為強化雙方實習合作，日本日光總業株式會社社長宇井貴彥、日光日台親善協會理事関智夫婦、長榮大學應日系校友林清秀等至長榮大學參訪。校長李泳龍表示，感謝日光總業提供學生實習機會，是學生重要的教育場域，也是該校發展不可或缺的合作夥伴。
參訪廚藝創能學堂。
長榮大學校長李泳龍表示，2018年，該校應日系有10個學生到日光總業株式會社實習，今年也有7名學生前往實習。感謝宇井社長給予學生實習機會，希望社長能繼續支持長榮大學，成為學校發展上不可或缺的合作夥伴，讓日光總業成為學生重要的教育場域。
參訪方舟餐廳。
日光總業社長宇井貴彥表示，該會社以餐飲為主，為顧客提供貼心的服務，長榮大學學生上班約1個月，即能熟悉工作內容並融入企業，成為餐廳不可缺的重要角色，這很難得。長榮大學學生認真努力，注重日本禮節，希望學校今年務必送學生前往實習。日光市與台南市締結觀光友好都市，希望藉由實習合作，在日光觀光協會推動下，引進台灣導遊，歡迎學生至日光就業。
歡迎會後，長榮大學安排校園導覽，並對將前往實習的學生舉辦交流座談會，宇井社長與學生對談及說明實習內容。宇井社長關心學生的實習狀況，建議學生可以先去了解四周環境，參觀一些景點，先品嚐實習餐廳的料理，當客人詢問的時候，可以跟客人分享，千萬不要吝嗇開口說話的機會。
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